Éste grupo de cocineros que comenzaron en canal siete a principios de 2009, sin duda se vieron muy favorecidos con la llegada de Martiniano Molina al programa.
Cocineros argentinos es un programa fresco y divertido, en dónde además podemos aprender a preparar exquisitas recetas.
Ellos recorren el país rastreando todos los secretos culinarios de las distintas regiones. Presentan un itinerario que permite reconocer y disfrutar el proceso productivo agropecuario, industrial y la degustación de la cocina regional argentina. Cocineros argentinos es un programa de carácter itinerante que permite reconocer en forma organizada el proceso productivo que existe detrás de cada plato.
Por lo general la idea del programa es ir a la fuente y conocer sobre el origen de los ingredientes, sus propiedades nutritivas y la degustación de la cocina regional, que en definitiva es lo que expresa la identidad cultural argentina. También hay muchas notas que apuntan a temas relacionados a las inquietudes más comunes sobre salud y alimentación.
Es costumbre brindar alternativas económicas y secretos para preparar la opciones más sabrosas, sanas y accesibles.
Las ocurrencias están a la órden del día, un poco con el estilo que impuso años atrás Maru Botana en su programa «Sabor a mí»
Cocineros argentinos está compuesto por:
- Guillermo Calabrese «Cala»
- Juan Braceli
- Ximena Sáenz «Xime»
- Romina Saluzzo
- Juan Ferrara «Juanito»
- Santiago Giorgini
Cocineros Argentinos
Lunes a viernes por la television pública –Canal 7–
Lunes a Viernes de 11.30 hs. a 13.00 hs.
Domingos de 14.00 hs. a 15.30 hs.
Iremos agregando algunas recetas, a continuación podés disfrutar de ésta exquisita torta de merengue y chocolate:
Durante el mes de Febrero y en reemplazo de Martiniano, se ha sumado al staff de Cocineros Argentinos Guillermo Calabrese, quién fuera discípulo del Gato Dumas. Guillermo «Cala» ha aceptado al desafío de preparar un plato en 10 minutos.
Durante el desarrollo de Tecnópolis, el equipo del programa, se trasladó al predio en donde se desarrolla la feria tecnológica a fin de cocinar en vivo frente al público presente.
¡Todos somos cocineros argentinos! fue el lema escuchado en los mediodías cuando la gente reunida alrededor del equipo de exteriores presenciaba la preparación de la receta del día. El espíritu de Cocineros Argentinos es el de ofrecer recetas simples y fáciles para todos, es por ello que el programa es verdaderamente espontáneo. De todos modos, en el programa se cocina en serio. La reacción de la gente es siempre positiva.
Cocineros Argentinos se ha convertido en una suerte de crónica gastronómica federal, que se ve representada a través de la televisión pública. Con el impecable Guillermo Calabrese como líder, el equipo trabaja en vivo desde el estudio, aunque con sus comidas recorren el país por completo, presentando una selección de la mejores recetas que pueden encontrase a lo largo y a lo ancho del país.
Para conocerlas mas a fondo, el programa nos muestra no solo el proceso detrás de la producción de éstas recetas, sino que además presenta el origen de cada uno de sus ingredientes, sin dejar de lado sus alternativas mas económicas, como un aliado mas en la economía del hogar.
Compartamos en este espacio, las recetas del programa.
3.666 comentarios
Mariano · 8 de mayo de 2010 a las 4:51 pm
Hola. Estoy buscando una receta de una tarta dulce de papa y chocolate que hicieron en el mejor programa de TV de todos los tiempos (Cocieneros Argentinos, claro) el día 10/03/10, y no aparece en ningún lado, ni en Utube ni en ningún foro. Si alguien la copio o si vos, Juan Ferrara, ves este mensaje que tiro al mar de Internet, pido por favor me la manden o, mejor aun, la publiquen.
Tante Grazie!
maria jose · 8 de mayo de 2010 a las 7:06 pm
Hola chicos!!! soy de un pueblo de neuquen, me encanta su programa ,las recetas exelentes un beso grande y porfa hagan un especial de cumpleaños, chau un beso!
agustina · 8 de mayo de 2010 a las 11:17 pm
hola quiero saber como de hace las cocadas gracias
yolanda · 9 de mayo de 2010 a las 9:13 am
Hola! Quiero felicitarlos porque es un programa maravilloso, super didáctico y ameno, yo quisiera, si son tan amables que me envíen por favor, una receta que hizo Juan (el que usa anteojos)aclaro porque no sé el apellido, con galletitas de vainilla (preferentemente) y una cobertura crujiente, no sé si llevaba manzanas. Bueno me fascina mirarlos, aunque siempre a las apuradas, porque a esa hora me voy a dar clases. Los quiero! Sigan adelante con ese cúmulo de sabiduría e irradiando tan buena y linda energía que tienen todos.¡Los quiero!: Muchos besos. Yolanda. Zapala (Neuquén) Argentina.
MARIA FERNANDA · 9 de mayo de 2010 a las 7:48 pm
LOS FELICITO POR EL PROGRAMA.LAS RECETAS SON BUENISIMAS Y LOS COCINEROS UNOS GENIOS!!!!ME GUSTARIA QUE ME ENVIARAN LA RECETA DEL ROGEL DE CHOCOLATE DE XIMENA QUE NO LO PUDE TERMINAR DE VER.GRACIAS!!!
andrea · 10 de mayo de 2010 a las 12:26 am
Hola soy Andrea de San Juan y kiero felicitarlos por el programa esta buenisimo me encantan sus recetas son super faciles ya hice algunas y me salieron(no como a ustds)pero fueron comibles,les mando saludos para todos y sigan asi haciendo recetas faciles,ricas y economicas!!!!!un beso para todos.
Marìa · 10 de mayo de 2010 a las 11:29 am
Hola, soy Marìa de còrdoba y queria contarles que me han regalado varios zapallos tipo los de halloween, produccion de una amiga que no se como se llaman, el tema es que querìa preparar alguno relleno, son grandes ( 4 kg. fàcil), tengo un horno chileno por ahi…, bueno, agradeceria alguna idea, receta, ya no se que mas preparar y mi familia ya esta un poco cansada de sopa , ervido o al horno con papas!!! saludos y sigan adelante !!!
Vane · 10 de mayo de 2010 a las 11:59 am
Juanitooo!!! yo compro el higado y vos haces las hamburguesas!!!! dale??? jejejejee te espero eh!
claudia danghiso · 10 de mayo de 2010 a las 12:09 pm
Hola soy claudia, de Alvear un pueblito muy cerca de rosario,el programa esta genial ahora se que puedo hacer de comer sin gastar tanto y muy rico para toda mi famila.sigan asi ,la paso lindo todas las mañanas,son excelentes cocineros.cariños para todos.
vanina · 10 de mayo de 2010 a las 8:46 pm
ME ENCONTA SU PROGAMA Y ME ENCANTA SUS RECETA ANOTO TODA PERO ME ENCANTARIA QUE ME MANDE LA DE LOS COQUITO Y LA TORTA QUE LLEVA LO LA MEZCLA DE LOS COQUITO POR ARRIBA LOS QUIERO Y SIGAN HASI SOY DE LA PAMPA SANTA ROSA BESO Y CARIÑO PARA TODOS
carolina · 11 de mayo de 2010 a las 12:02 pm
holaaaaaaaaaaaa soy de mza los miro todos los dias la verdad q me encanta su programa xq aparte de enseñarnos a cocinar tambien nos enseñan a comer saludablemente exitos y sigan adelante besos a todo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
david · 11 de mayo de 2010 a las 12:27 pm
la verdad que me siento mal porque espedi un favor y no lo cumplieron pero no in¡mporta gracias de todos modos los miro todos los dias si me pueden mandar saludos a soledad y a mi higo joaquin le habia pedido si me podian con segguir una beca mi mcel 15370087
jesica · 11 de mayo de 2010 a las 3:14 pm
hola gente de cocineros argentinos, como estan yo soy jesica de rio curto cordoba y les queria comentar que descubri el programa poco despues de quedarme sin trabajo. yo soy panadera y pastelera profecional y bueno gracias a eso he podido salir adelante. La verdad es que me gusta mucho su programa y sus recetas ademas me divierto mucho viendo el programa son una grata compania. besos a todos
rosanna · 12 de mayo de 2010 a las 1:20 pm
Hola!!!!empezè a verlos hace muy poco, pero hoy vi un postre helado de cafè con vainillas nueces chocolate y màsssssss!!!!!!que me encantò. Me mandarìan la receta? o donde puedo encontrarlas diariamente, MUCHISIMAS GRACIAS Y EXITOSS!!!!
Laura · 12 de mayo de 2010 a las 1:38 pm
Hola a todos!!! quiero pedirles un gran favor, mi mamá los mira siempre y quiere la receta de un postre de café, que hicieron hoy 12 de mayo, entonces me pide a mi que se lo busque en internet pero no lo encontré, por eso les escribo ya que tengo la posibilidad, desde ya les agradezco,mi mamá va a quedar encantada si se la consigo., abrazo grande para todos!! alguna vez los he visto, son muy agradables todos,no pierdan esa frescura!!
isabel · 12 de mayo de 2010 a las 1:48 pm
me encanta el programa pero no aparecen las recetas del mes de abril, donde las puedo encontrar, gracias.
raquel rios · 12 de mayo de 2010 a las 5:53 pm
nos encanta su programa, lo miramos en familia todos los dias, gracias por las riquisimas recetas y la muy buena onda!!!!!!!!!! los queremos!!!!!!!!!! sigan asi!!!!!!!!! somos de Luque, prov. de Cordoba
ody · 12 de mayo de 2010 a las 7:34 pm
hola mi nombre es Ody tengo un pequeño local de comida y no se que hacer con el aceite usado para freir, en su programa contaban donde se puede entregar el aceite, por favor si me pueden informar lo agradecere.
yanina colque · 12 de mayo de 2010 a las 11:08 pm
cada mañana me levanto con ganas de aprender a cocinar algo nuevo,y ustedes me lo proporcionan.ademas la paso muy bien junto a ustedes.muchos saludos y me encanta lo que hacen!!!!
sasha · 13 de mayo de 2010 a las 5:56 pm
EL PROGRAMA ESTA BUENO`PERO, POR FAVOR XIMENA NO GRITES NI GESTICULES TANTO NO SOMOS TARADAS
Roberto · 13 de mayo de 2010 a las 7:04 pm
Por favor, me pueden enviar la receta de la mouse de chocolate de dos ingredientes, ya les pedí esta receta anteriormente pero no me la enviaron…
Gracias y felicitaciones por el programa
Roberto · 13 de mayo de 2010 a las 7:07 pm
Por favor, me podran enviar la receta de la mouse de chocolate de 2 ingredientes, creo que antes estaba mal mi mail, por eso no me habra llegado
Gracias!!
mariela · 13 de mayo de 2010 a las 8:23 pm
me encantaaaaaaaaaaaa
el programa. por lejos es el mejor programa de cocina. las recetas son faciles y de acuerdo al momento economico q vivimos.
los chicos tienen muy buena onda y explican super bien los procedimientos.
son super 10 en la cocina.
gracias por darmos tan buenas ideas!!!!! soy de tucuman. bsosssss!!!!!
luis · 13 de mayo de 2010 a las 10:18 pm
muy bueno el programa todo lo hacen que sea mas facil aguante cocineros argentinos
Lau · 14 de mayo de 2010 a las 2:10 pm
Me encanta el programa, soy estudiante de cocina, me gusta mucho lo que hace.quisiera que Juan repita la mouse de chocolate o por favor si me la pueden enviar.gracias!
lucila · 14 de mayo de 2010 a las 7:26 pm
Por favor necsitaría la mouse de chocolate de dos ingredientes, esa que hicieron con chocolate y agua.
Por favor, la pedí por mail, por facebook, por todos lados!
de verdad le necesito
muchas gracias
rogers almaraz · 15 de mayo de 2010 a las 12:10 pm
hola cocineros me podrian mandar la receta del sandwich de rosbef por favor hace mucho que tengo ganas de armarlo y ustedes hicieron una preparacion especial. gracias…
macarena · 15 de mayo de 2010 a las 1:51 pm
Por favor, me pueden enviar la receta de la mouse de chocolate de dos ingredientes,creo tambien uno de los ingredienntes era cafe, mi mama hace rato q me pide que le buusque la receta pero no esta enn internnet.
Gracias y felicitaciones por el programa
estela · 15 de mayo de 2010 a las 5:39 pm
queridos cocineros, los veo no todos los días pero cuando puedo los veo y lo mas importante hago las recetas. El otro día hice el budin de mandarina y chocolate que hizo Gimena y realmente es exquisito. «Los felicito». ¿que pasa con Martiniano que no va? Atentamente.Estela
marite · 15 de mayo de 2010 a las 11:04 pm
tengo una merceria y al momento de llegar cocineros argentinos todo se queda inmóvil para verlos y prestar atención a sus exquisitas y prácticas recetas tanto yo como mis clientas no ven la hora de que comience el programa, son tan simpáticos y amenos que da gusto verlos. desde la tierra del sol y del buenvino los saluda MARITE. Sigan siempre así, de aca LUJAN DE CUYO vá una señora que hace empanadas riquísimas, ella me contó pero no pude ver el programa, los admiro. chau………………………………………………
silvia del carmen · 17 de mayo de 2010 a las 1:08 pm
hola!! me encanta verlos me divierten y ademas me enseñan a cocinar tengo una hija vegetariana asi que trato de copiar los aportes de cada programa, los felicito y estoy muy contenta de que un programa asi sea para todos lo argentinos, pensado para la canasta de un trabajador que debe resolver cada dia un problema » sin gastar tanto·que cocinar»FELICITACIONES!!!AGUANTE QUILMES!!!
silvana · 17 de mayo de 2010 a las 5:15 pm
Por favor chicos! me uno al pedido mousse de chocolate los dos.Miren que los fans de cocineros ! estamos ansiosos! Seguro que nos complacen! chauuuuuuuuuuuuuu
Raquel · 17 de mayo de 2010 a las 10:04 pm
SOY RAQUEL DE RIVADAVIA, MENDOZA, ME ENCANTA EL PROGRAMA, EN MI CASA LO VEMOS TODOS LOS DÍAS, PERO SIN MARTINIANO EL PROGRAMA NO ES LO MISMO,QUE PASÓ?, CUANDO VUELVE?
claudia · 18 de mayo de 2010 a las 9:58 am
hola quería saber si para hacer el escabeche de vizcacha si o si tiene que ser en una olla de barro ?
bueno es muy lindo el programa no lo puedo ver todos los dias queria saber porque no esta Martiniano Molina es una pena que no este son mas divertido los programas
gracias claudia
mirta · 18 de mayo de 2010 a las 12:15 pm
hola chicos me encanta el programa los veo desde que estaban solo jime, juan juanito . luego con martiniano pero en con esa incorporacion no me gusto tanto. y ahora con el maestro calabrese me encanta se ve un buen clima de trabajo y ademas me recuerda cuando era chica lo veia en el programa que estaba con el gato dumas. les queria sugerir si lo pueden repetir en la trasnoche para poder tomar nota de lo que me quede colgado del programa. ( en otros canales repiten los programas de noche eh atenti)
me encanta la nueva incorporacion de la cordobesa que siga con su simpatia y frescura besos a todos
mirta · 18 de mayo de 2010 a las 12:19 pm
ah me olvidaba que pasa que no veo a pilar hacae rato
y recuerden hagan las repeticiones trasnoche
Aurora · 18 de mayo de 2010 a las 8:43 pm
Hola a todos, desearía que me envien la receta de un postre helado de café.Creo que la pasaron el 12 de mayo.Me agrada mucho el programa.Felicitaciones
Luciana · 18 de mayo de 2010 a las 9:57 pm
Hola soy luciana de junin, me encanta el programa y la seccion que nunca me pierdo es cuando recorrer los distintos rincones de nuestro pais mostrandonos las diversas costumbres culinarias. les pido si me pueden pasar la receta de los chupetines de dulce de leche. besos
elena · 19 de mayo de 2010 a las 8:05 am
hola soy elena de paso de los libres corrientes:
le queria decir que solo miro cosineros argentino para verle al hermosoooooooooooo de juanito!
maria · 19 de mayo de 2010 a las 11:31 am
hola soy de uruguay los veo todos los dias y me encanta su programa sigan asi, es un verdadero placer ver un programa como el suyo.
Los comentarios están cerrados.