Éste grupo de cocineros que comenzaron en canal siete a principios de 2009, sin duda se vieron muy favorecidos con la llegada de Martiniano Molina al programa.
Cocineros argentinos es un programa fresco y divertido, en dónde además podemos aprender a preparar exquisitas recetas.
Ellos recorren el país rastreando todos los secretos culinarios de las distintas regiones. Presentan un itinerario que permite reconocer y disfrutar el proceso productivo agropecuario, industrial y la degustación de la cocina regional argentina. Cocineros argentinos es un programa de carácter itinerante que permite reconocer en forma organizada el proceso productivo que existe detrás de cada plato.
Por lo general la idea del programa es ir a la fuente y conocer sobre el origen de los ingredientes, sus propiedades nutritivas y la degustación de la cocina regional, que en definitiva es lo que expresa la identidad cultural argentina. También hay muchas notas que apuntan a temas relacionados a las inquietudes más comunes sobre salud y alimentación.
Es costumbre brindar alternativas económicas y secretos para preparar la opciones más sabrosas, sanas y accesibles.
Las ocurrencias están a la órden del día, un poco con el estilo que impuso años atrás Maru Botana en su programa «Sabor a mí»
Cocineros argentinos está compuesto por:
- Guillermo Calabrese «Cala»
- Juan Braceli
- Ximena Sáenz «Xime»
- Romina Saluzzo
- Juan Ferrara «Juanito»
- Santiago Giorgini
Cocineros Argentinos
Lunes a viernes por la television pública –Canal 7–
Lunes a Viernes de 11.30 hs. a 13.00 hs.
Domingos de 14.00 hs. a 15.30 hs.
Iremos agregando algunas recetas, a continuación podés disfrutar de ésta exquisita torta de merengue y chocolate:
Durante el mes de Febrero y en reemplazo de Martiniano, se ha sumado al staff de Cocineros Argentinos Guillermo Calabrese, quién fuera discípulo del Gato Dumas. Guillermo «Cala» ha aceptado al desafío de preparar un plato en 10 minutos.
Durante el desarrollo de Tecnópolis, el equipo del programa, se trasladó al predio en donde se desarrolla la feria tecnológica a fin de cocinar en vivo frente al público presente.
¡Todos somos cocineros argentinos! fue el lema escuchado en los mediodías cuando la gente reunida alrededor del equipo de exteriores presenciaba la preparación de la receta del día. El espíritu de Cocineros Argentinos es el de ofrecer recetas simples y fáciles para todos, es por ello que el programa es verdaderamente espontáneo. De todos modos, en el programa se cocina en serio. La reacción de la gente es siempre positiva.
Cocineros Argentinos se ha convertido en una suerte de crónica gastronómica federal, que se ve representada a través de la televisión pública. Con el impecable Guillermo Calabrese como líder, el equipo trabaja en vivo desde el estudio, aunque con sus comidas recorren el país por completo, presentando una selección de la mejores recetas que pueden encontrase a lo largo y a lo ancho del país.
Para conocerlas mas a fondo, el programa nos muestra no solo el proceso detrás de la producción de éstas recetas, sino que además presenta el origen de cada uno de sus ingredientes, sin dejar de lado sus alternativas mas económicas, como un aliado mas en la economía del hogar.
Compartamos en este espacio, las recetas del programa.
3.666 comentarios
carmen · 11 de marzo de 2012 a las 6:50 pm
hola como tan:
por mi parte feliz del programa que hacen, esta muy bueno.
quisiera si por favor pueden pasarme la receta del licor de pistachos» la prove en Italia y no puedo encontrar la preeparacion por ningun lado.
Ustedes que son tan piolas podrian pasarmela, seria para mi un placer, porque esta riquisimo.
muchas gracias y besos para todos
MARGARITA · 11 de marzo de 2012 a las 10:13 pm
HOLA COCINEROS ARGENTINOS ME ENCANTA EL PROGRAMA PERO AHORA ME ATREVO A SOLICITARLES ASI COMO HACEN RECETAS PARA CELIACOS RECETAS PARA diabeticos al igual que menues gracias y besos a todoooooosssssss.
vanina · 11 de marzo de 2012 a las 11:59 pm
Hola me encanta sus recetas y el programa esta re bueno,tienen carisma para hacerlo, cdo menos lo pensas se pasa rapido,me gustaria saber como puedo acceder a sus recetas para hacerlas ya q son faciles y economicas..gracias,vanina,G.de (sta rosa del conlara san luis)
estefi · 12 de marzo de 2012 a las 2:04 pm
hola que tal… me encanta el programa todos los días los miro. estoy embarazada y me encanta sus recetas las escribo todas para después hacerlas para mi marido aunque termino con antojos al ver las comidas tan ricas que hacen los quiero y besosssss……….
conrado · 12 de marzo de 2012 a las 10:33 pm
hola necesito saber la receta de salame careros que mostraron el domingo 11/03/12
adriana albornoz · 25 de marzo de 2012 a las 6:44 pm
hola tambien necesito saber la receta de salame careros que mostraron el domingo 11/03/12 que nopude ver e programa gracias
marta · 13 de marzo de 2012 a las 11:36 am
muy acertada la incorporación al programa del cocinero CALABRESEes lo más, en realidad todos estan bien hacen un buen programa, los quiero BESOS.
Raul Sguazzini Mazuel · 13 de marzo de 2012 a las 12:31 pm
LOS FELICITO A TODA… SI A TODA LA PRODUCCION,MAS ALLA QUE LOS QUE SALEM SON LOS COCINEROS Y QUIENES COCINAN,SIN EL EXELENTE EQUUIPO DE AYUDANTA COSTARIA MAS TRABAJO.
SOY FAMATICO DE RECETAS DE POLLO. MI DUDA ES EL ARMADO DE LA MASA FIL O MASA PAREL. TANBIEN ARMEN CONIDA CON SOJA DESDE SU COCCION CESCELLA GRACIAS..
Domingo · 13 de marzo de 2012 a las 1:41 pm
Quisiera hacerles una observación con respecto al desarrollo del programa, existen algunos dias que estan mas jocozos y luego no les alcanza el tiempo y la recetas salen muy apuardas me parece que produccion tendria que tomar cartas en el asunto para que a cada cocinero se le de el tiempo suficiente para que pueda desarrlar todo su receta con todo los secretitos, igualmente el programa de diez saludos los miro siempre Domingo
Domingo · 13 de marzo de 2012 a las 1:45 pm
Quisiera saber donde puedo encontrar la receta de salames casero y queso realizados el domingo 11-03-2012.
De ser posible emviarla a mi mail
Lucia Riveros · 13 de marzo de 2012 a las 5:11 pm
Me pueden mandar una receta para hacer papas al horno con crema de leche, una vez vi que las prepararon y me olvidé de anotar las cantidades y como se hacen.
También que me expliquen como puedo hacer las papas al horno para que me salgan bien, siempre me salen blancas o demasiado quemadas, que debo ponerles, el tiempo, el lugar en el horno, no se nunca me salen las hago de mil maneras y no hay caso, nunca me salen bien doraditas y cocinadas
EXELENTE PROGRAMA SIEMPRE LO VEMOS LOS DOMINGOS EN FAMILIA
Gracias Lucia
Teresa · 13 de marzo de 2012 a las 5:59 pm
Hola, el otro dia vi cuando prepararon la Mermelada de Ciruelas y no pude anotar la receta completa, por favor podrian enviarmela por mail o repetirla en el Programa, los veo siempre y me encantan los platod que preparan.
Muchas Gracias y Besitos al Gordito simpaticom.
Cariños para todos.
Tere Lopez de Isidro Casanova.
aliciaplumet · 14 de marzo de 2012 a las 7:47 pm
queridos amigos todos los dias los veo pero se me hace imposible copiar las recetas,siempre algo se me escapa,o suena el timbre etc para gimena la cantidad de mandioca para los alfajores en fin mejor,la receta y la de el licor BAYLEYS SE QUE ES UNA LATA DE LECHE CONDENSADA UNA CUCHARA DE CAFÉ Y CUANTO DE WISKY? BUENO AMIGOS GRACIAS CONTESTENME PRONTO ALICIA PLUMET
Eliana · 15 de marzo de 2012 a las 2:54 pm
Hola !!! Sou brasileira me encanta el programa , principalmente o Juazito con suas chistes . Mas no me gusto como hicieron a prepara-
-cion da COXINHA de Brasil asi no queda rica, falto um pouco mas de
atencion y ensinar mas con detalle porque a que yo hago es riquisima bueno . Felicitacion y muchas surte no programa besos.
luana · 15 de marzo de 2012 a las 6:22 pm
te amo xime sos lo mas !!!!!!!!!!!!!!!!
Rocio · 16 de marzo de 2012 a las 12:00 pm
hola a todos!!! me encanta su programa todos los días lo miro desde san Vicente..misiones son muy buenas las recetas y sobre todo la explicación de como hacerlas…saludos
mary · 16 de marzo de 2012 a las 1:04 pm
¡Hola a todos! Desde San juan les escribo para felicitarlos, son unos genios. Solo deseo pedirles que hagan recetas para diabéticos. Gracias. Los amo. Besos.
bastian85 · 17 de marzo de 2012 a las 3:30 pm
GENTE LOS ADMIRO MUCHISIMO… EN CASA ANIMAN Y HACEN DE LA COCINA UN LUGAR DIVERTIDO. MENOS A LA HORA DE LIMPIAR. JAJA
BASTIAN85 · 17 de marzo de 2012 a las 5:17 pm
SERA QUE ENCONTRARE LA RECETA DE LAS EMPANADAS TUCUMANAS DE HACE UNOS DIAS¿?¿?… ME PASAN EL LINK? NO LA ENCUENTRO…
gloria martinez · 18 de marzo de 2012 a las 1:39 pm
hola chicos me encanta su programa los veo todos los dias desde Clorinda Fsa.besos
mary · 18 de marzo de 2012 a las 3:45 pm
T ODO BIEN , ME ENCANTA EL PROGRAMA LO VEMOS CON MI marido , solo solo que hoy me parecio poco higienico , mostrar, como pisaban para las uvas, ensima Juanito se mostro descalzo y dijeron que despùes seguiria pisando , esta bien que el vino es ptero ,se llama asi porque presimente se pisa , pero no nos gusto , me prese que uviesen puesto algo sobre las uvas ,no se , no nos gusto eso ,el resto del programa ,muy bueno .
Carmen · 18 de marzo de 2012 a las 4:04 pm
Nos gusta el programa , lo vemos con mi marido , pero la receta de hoy para el vino patero , me precio antigienco ,mas cuando Junito se mostro descalzo ,fuera de la batea , no nos gusto , mas cuando dijo que seguiria pisando despues , nos resulto asqueroso, sabemos que se llama patero presisamente x eso, pero se uviesen puesto algo en los pies , o sobre las uvas ,el programa es buenisimo ,pero Juanito nos un poco ton…..
Norma · 18 de marzo de 2012 a las 4:04 pm
Hola a todosssss!!!!!!
Me encantan sus recetas y el programa esta re bueno,tienen carisma para hacerlo, se pasa rapido, es muy entretenido. Me gustaria saber como puedo acceder a la receta del salame casero, ya que siempre grabo sus programas de los domingos y justo el de esta receta no se grabo, intente buscarla en la pagina, pero no tuve suerte. Por eso de paso los saludo y super felicito a todos los integrantes del programa, para que ninguno se ponga celoso, jajajajaja. Y les pido, si no es mucha molestia, la receta del salame y quesos caseros.
Un beso grande a todossss.
Norma de La Plata.
GABRIELA RODRIGUEZ · 18 de marzo de 2012 a las 4:47 pm
Hola COCINEROS!!!!
QUIERO CONTARLES Q SON GENIALES!!!! LES AGRADEZCO X BRINDAR SIEMPRE SUS RECETAS Y SECRETOS DE MODO CLARO Y DIDACTICO!!!!
SOY MAESTRA JARDINERA Y SOLO PUEDO VERLOS LOS DOMIGOS Y ME ENCANTA….. GRACIAS X LA ALEGRIA Q BRINDAN CON SENCILLEZ Y TRANSPARENCVIA!!!
BESOS, GABRIELA
GABRIELA RODRIGUEZ · 18 de marzo de 2012 a las 4:50 pm
Hola COCINEROS!!!
PIENSO Q SON GENIALES, DESDE Q EMPECÉ A TRABAJAR SOLO PUEDO VERLOS LOS DOMINGOS, SOY MAESTRA JARDINERA Y TRABAJO DE MAÑANA.
QUIERO AGRADECERLES LA ALEGRIA Q TRANSMITEN, LA SENCILLEZ Y LO DIDACTICOS Q SON PARA EXPLICAR LAS RECETAS…
GRACIAS, BESOS GABRIELA
GABRIELA RODRIGUEZ · 18 de marzo de 2012 a las 4:51 pm
Hola Cocineros!!!!
PIENSO Q SON GENIALES, GRACIAS X BRINDAR TANTA ENERGIA Y ALEGRIA EN CADA PROGRAMA.
EXPLICAN CON CLARIDAD LAS RECETAS, GRACIAS X TODO…
BESOS, GABRIELA
Gimena laciar · 20 de marzo de 2012 a las 3:18 am
hola a todos !! quiero contarles q esta muy bueno el programa y las recetas los felicitos besos gime de san juan
monica · 20 de marzo de 2012 a las 11:20 am
hola quiero que me recomienden una receta para preparar roscas de pascuas faciles y ricas ,para preparar con los chicos de una escuela especial.
analia gallardo · 20 de marzo de 2012 a las 4:27 pm
hola en primera instancia los quiero felicitar por el programa les paso a contar estoy a punto de poner una rroticeria y nececitaria algunas recetas por favor ando un poco mareada y nesecito su alluda desde ya muchas gracias espero pronto su respuesta y espero que me valla bien abrasos
nancyene · 20 de marzo de 2012 a las 7:47 pm
Hola, los veo hace poquito, por los horarios de trabajo, quiero felicitarlos x el programa y pedirles la receta de unas brochetas que dieron a fin de febrero, con distintas formas de coccion, unas eran al horno, otras se freian en miel, buenisimasssss, me la recuerdan. no la pude copiar……………gracias Nancy
florencia · 20 de marzo de 2012 a las 10:15 pm
hola cocineros…
escribo para felicitarlos por el programa y por lo bien que lo manejan.. todos los dias me sorprenden con algo nuevo.. solo tengo 20 años y me encanta mirarlos y aprender sus secretos..
un beso a todos
mary de petinatto · 21 de marzo de 2012 a las 3:57 pm
hola amigos !!! solo FELICITARLOS A TODOS LOS QUE HACEN EL PROGRAMA!!!
es muy bueno !! y las recetas muy sencillas ! porque? PORQUE TODOS SOMOS COCINEROS ARGENTINOS !!! JJAJIJIJ!! BESOTES !!
estela Stauber · 21 de marzo de 2012 a las 4:31 pm
quisiera que me envíen la receta de la torta de ciruelas que hizo hoy (21/03/2012)juan ferrara porque la agarre tarde y me parecio FABULOSA!!!! Desde ya muvhas gracias.
Ademas les doy las gracias a todos por la buena onda, por las recetas, y sobre todo, por la cantidad de opciones que ponen en cada receta. Bss, Estela
SABRINA GRECO · 21 de marzo de 2012 a las 5:14 pm
HOLA A TODOS LOS COCINEROS ARGENTINOOS¡¡.LES CUENTO Q LO VEMOS TODOS LOS DIAS CON MI HIJITO MATIAS DE TRES AÑOS Q LE ENCANTA COCINAR NOS RE DIVERTIMOS Y HACEMOS LAS RECETAS ¡¡¡ ME GUSTARIA Q UN DIA ENSEÑEN HACER LOMO AL CHAMPIGÑON CON CREMA ¡¡¡ GRACIASSS POR DIVERTIRNOS CADA MAÑANA BESOSS ATODOS¡¡
A
0
norma de hudson · 21 de marzo de 2012 a las 7:16 pm
hola a todos los miramos con mi hija todos los dias y nos gustan las comidas que hacen me gustaria que pongan como antes a medida que van haciendo las recetas abajo en el margen inferior pasar los ingredientes varias veces para poder copiarlos aparte me gustaria saber como hacer para que las bombas de papas no se me rompan al freirlas.Desde ya muchas gracias y sigan siempre asi
LILIANA · 21 de marzo de 2012 a las 8:59 pm
HOLA A TODOS MUY LINDO SU PROGRAMA LOS VEO TODOS LOS DIAS APRENDI A HACER MUCHAS COMIDAS CON USTEDES QUISIERA SI PUDIERAN HACER EL DULCE DE MANDARINAS Q TENGO UN ARBOL Y ESTA LLENO Y QUISIERA SABER HACERLO SOY DE CORDOBA M GUSTA MUCHO SU PROGRAMA UN BESO PARA TODOS
Juan Braceli · 22 de marzo de 2012 a las 4:36 pm
Juan quisiera si sos tan amable enviarme la receta de Tiramisu con DULCE DE LECHE que hicistes hoy (22/3/12) desde ya mechas gracias Graciela
lopez nilce · 23 de marzo de 2012 a las 4:41 pm
Soy de la Escondida Chaco un pueblo que esta a 70km de Resistencia soy bibliotecaria en el turno mañana y todos los d«ias los vemos, me divierto mucho con ustedes y aprendi muchas recetas me encanta cocinar, stoy esperando 1bebe y todo lo salado que veo que hacen se me antoja asi que voy a mi casa y lo hago mi marido fabio y mi hijo lauty felices de que vea el programa porque siempre les hago algo rapido y distinto, los quiero manden saludos
patricia · 23 de marzo de 2012 a las 11:06 pm
quisiera q me manden por mail la receta de la torta con corazon de chocolate q hicieron hoy viernes 23 de marzo no llegue a copiar toda la receta
enzo · 25 de marzo de 2012 a las 9:50 am
hola cocineros tengo una pregunta mi abuelo hacia un jugo de uva para tomar durante todo el año y me gustaria hacerlo yo pero no tengo idea de como. me podrian ayudar?
juana maria barone · 25 de marzo de 2012 a las 11:32 am
Hola A TODOS ….EL PROGRAMA ME ENCANTA …. SOLO LO PUEDO VER EN FORMA ESPORADICA PORQ EL HORARIO A MI NO ME FAVORE POR MIS ACTIVIDADES …. DE TODAS MANERAS LOS QUIERO FELICIAR PORQ SON UN EQUIPO MUY DIVERTIDO….. LASTIMA QUE LA MAYORIA DE LAS VECES ME PIERDO DE ANOTAR LAS RECETAS ….LAS BUSCO POR ESTE MEDIO PERO YO NO LAS ENCUENTRO…. UN ABRAZO
elena romero · 25 de marzo de 2012 a las 9:36 pm
Chicos…el programa es genial…gracias por todas las ideas que nos dan, necesito la receta del pan pita, especialmente como se hace para estirarlo, gracias los FELICITO!!!
Los comentarios están cerrados.