Éste grupo de cocineros que comenzaron en canal siete a principios de 2009, sin duda se vieron muy favorecidos con la llegada de Martiniano Molina al programa.
Cocineros argentinos es un programa fresco y divertido, en dónde además podemos aprender a preparar exquisitas recetas.
Ellos recorren el país rastreando todos los secretos culinarios de las distintas regiones. Presentan un itinerario que permite reconocer y disfrutar el proceso productivo agropecuario, industrial y la degustación de la cocina regional argentina. Cocineros argentinos es un programa de carácter itinerante que permite reconocer en forma organizada el proceso productivo que existe detrás de cada plato.
Por lo general la idea del programa es ir a la fuente y conocer sobre el origen de los ingredientes, sus propiedades nutritivas y la degustación de la cocina regional, que en definitiva es lo que expresa la identidad cultural argentina. También hay muchas notas que apuntan a temas relacionados a las inquietudes más comunes sobre salud y alimentación.
Es costumbre brindar alternativas económicas y secretos para preparar la opciones más sabrosas, sanas y accesibles.
Las ocurrencias están a la órden del día, un poco con el estilo que impuso años atrás Maru Botana en su programa «Sabor a mí»
Cocineros argentinos está compuesto por:
- Guillermo Calabrese «Cala»
- Juan Braceli
- Ximena Sáenz «Xime»
- Romina Saluzzo
- Juan Ferrara «Juanito»
- Santiago Giorgini
Cocineros Argentinos
Lunes a viernes por la television pública –Canal 7–
Lunes a Viernes de 11.30 hs. a 13.00 hs.
Domingos de 14.00 hs. a 15.30 hs.
Iremos agregando algunas recetas, a continuación podés disfrutar de ésta exquisita torta de merengue y chocolate:
Durante el mes de Febrero y en reemplazo de Martiniano, se ha sumado al staff de Cocineros Argentinos Guillermo Calabrese, quién fuera discípulo del Gato Dumas. Guillermo «Cala» ha aceptado al desafío de preparar un plato en 10 minutos.
Durante el desarrollo de Tecnópolis, el equipo del programa, se trasladó al predio en donde se desarrolla la feria tecnológica a fin de cocinar en vivo frente al público presente.
¡Todos somos cocineros argentinos! fue el lema escuchado en los mediodías cuando la gente reunida alrededor del equipo de exteriores presenciaba la preparación de la receta del día. El espíritu de Cocineros Argentinos es el de ofrecer recetas simples y fáciles para todos, es por ello que el programa es verdaderamente espontáneo. De todos modos, en el programa se cocina en serio. La reacción de la gente es siempre positiva.
Cocineros Argentinos se ha convertido en una suerte de crónica gastronómica federal, que se ve representada a través de la televisión pública. Con el impecable Guillermo Calabrese como líder, el equipo trabaja en vivo desde el estudio, aunque con sus comidas recorren el país por completo, presentando una selección de la mejores recetas que pueden encontrase a lo largo y a lo ancho del país.
Para conocerlas mas a fondo, el programa nos muestra no solo el proceso detrás de la producción de éstas recetas, sino que además presenta el origen de cada uno de sus ingredientes, sin dejar de lado sus alternativas mas económicas, como un aliado mas en la economía del hogar.
Compartamos en este espacio, las recetas del programa.
3.666 comentarios
mercedes irigoita · 17 de diciembre de 2011 a las 1:04 pm
HOLA SOY SOY DE PAYSANDU URUGUAY LOS VEO SIEMPRE Y QUISIERA ME MANDARAN POR ESTE MEDIO LA RECETA DEL POSTRE DE FERNET DESDE YA MUY AGRADECIDA . PTA: ¿SERA POSIBLLE ANTES DE NAVIDAD-.
marta · 17 de diciembre de 2011 a las 9:10 pm
hola quisiera saber si me pueden dar la receta del pan de carne.gracias
zoe · 18 de diciembre de 2011 a las 6:26 pm
Hola sabbias q la receta del pan de carne esta en http://www.cosinerosrgentinos.com entra y al costado sale buscar recetas y hay esta pones pan de carne y listo yo lo se y es riquisimo
LIGIA GONZALEZ · 17 de diciembre de 2011 a las 10:48 pm
HOLA AMIGOS ;QUISIERA P FAVOR QUE JUANITO ME ENVIE LA RECETA DE LAS HOJAS DE LECHUGA ; QUE HISO ESTAS MISMAS RELLENAS Y LA LLAMO LECHUGA ORIENTAL SOLO NECESITO LOS INGREDIENTES DESDE YA MUY AGRADECIDA ES EL 2 AMAIL QUE ENVIO DIOS QUIERA QUE ME CONTESTEN… MUY MUY HERMOSO EL PROGRA DONDE APRENDEMOS NO SOLO RECETAS SI NO SECRETOS NOS AYUDAN MUCHO UN GRAN ABRAZO Y FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO NUEVO PARA TODOS LOS DEL PANEL …………..
silvia rivas · 18 de diciembre de 2011 a las 2:27 am
hola mis amigos les cuento k los sigo siempre y desde el principio. mi pregunta es ? m traje desd el campo d mis padre un disco(de arado) y keria saver como se cura???desde ya muchicimas gracias y buen finde año para todos. los kiero mcho a todos besos a CALA….
eduardo · 18 de diciembre de 2011 a las 2:28 am
hola buenos tardes a todos me gustaria que me mandaran la receta de los colzones gracias a todos
melina · 18 de diciembre de 2011 a las 2:30 pm
hoLA NO ENCUENTRO LAS RECETAS DE LOS BATIDOS DE FRUTAS ME PUEDEN DECIR DODDE ESTAN?.
GRACIAS
MELINA.
18/12/11
sonia · 18 de diciembre de 2011 a las 4:56 pm
hola me pueden mandar por favor el licuado de durazno,yogurth y helado que pasaron esta semana.gracias.
maria · 18 de diciembre de 2011 a las 9:50 pm
quiero la recera de la sidra casera de manzana y de pera
ayelen de monte grande · 19 de diciembre de 2011 a las 2:27 pm
hola soy ayelen de monte grande quisiera pedir que den la receta de pstre helado de galletitas de chocolate por favor es para mi abuela que por ayudarme en el cole con las materias se la perdio bueno un beso el pregrama me encanta son lo mas chicos besos
Ana · 19 de diciembre de 2011 a las 6:07 pm
Quisiera si fueran tan amable de enviarme la receta del budín de ciruelas, que no lo pude anotar, yo trabajo y no los puedo ver siempre si es posible me mandan alguna receta fácil y rica como hacen ust. de pan dulce.Gracia,y FELICES FIESTAS para todos.
Ana Maria
Rocío · 19 de diciembre de 2011 a las 7:53 pm
Hola! me podrian mandar la receta de la torta helada de hoy? Graciaaaaas!
CRISTINA · 19 de diciembre de 2011 a las 8:23 pm
CRISTINA PODRIAN ENVIARME LA RECETA DE BUDIN DE CIRUELAS Y DE ALGUNOS MAS FACILES PARA LAS FIESTA DESDE MUCHAS GRACIAS BESOS
silvana · 19 de diciembre de 2011 a las 8:25 pm
queria saber si me podian pasar la reseta de el budin de chocolate y cerezas que hizo juanito.bs, grasias.
lilia · 19 de diciembre de 2011 a las 8:35 pm
Hola!!! me pueden mandar un e-mail con la receta del postre helado de galletitas de chocolate por favor!!! gracias y FELIZ NAVIDAD para todos Bs.
paula · 19 de diciembre de 2011 a las 10:55 pm
hola me podrian pasar la receta del postre helado de galletitas de chocolate que realizo ximena, muchas gracias me gusta mucho el programa
lidia · 19 de diciembre de 2011 a las 11:34 pm
me gustaria me enviaras la receta del peceto clasico muchas gracias
silvia · 20 de diciembre de 2011 a las 12:35 am
hola por favor sera que me pueden mandar la receta de adereso para sandwich
LUCIA · 20 de diciembre de 2011 a las 12:16 pm
cosineros argentinos son lo mejor siempre cuando como la comida , con mi abuela vemos el progama , MI ABUELE ES SU FANS NUMERO 1 TODOS LOS DIAS ME HACE COPIAR LAS RECETAS , EN ESPECIAL LAS DE NAVIDAD DICE MI ABUELA QUE SON LO MAS BESOS A TODOS COCINEROS ARGENTINOS =) luca de mar del plata
maria merino · 20 de diciembre de 2011 a las 12:49 pm
hola soy maria y estuve viendo como se hace el pandulce artesanal pero me faltan los ingredientes si son tan amable me lo pueden enviar o darlo de nuevo en el programa desde ya muchas gracia FELICES FIESTA PARA TODOS
gadriana · 20 de diciembre de 2011 a las 1:16 pm
hola necesitaria si pueden de enviarme los ingredientes del pan dulce desde ya gracias
Carolina · 20 de diciembre de 2011 a las 1:28 pm
Hola! necesito me recuerden como era que habian preparado hace tiempo atras melones para tragos.
Lo mismo para ananas.
muchas gracias!
saludos!
Caro
Ely Martin · 20 de diciembre de 2011 a las 2:00 pm
holaa! me encanta el programa, ya hise varias recetas y salieron de diez. ahora quiero hacer la torta de queso crema con chocolate blanco que hisieron hace unas semanas, pero no recuerdo las proporciones de la receta, me la podrian mandar? porque tampoco puedo ingresar a su sitio web. bueno muchass gracias! =)
santiago · 20 de diciembre de 2011 a las 2:34 pm
Hola cocineros,me faltó la cantidad se levadura que lleva el amasijo
de la receta del pas dulce que amasó Vicente,un saludo para todos y muchas felicidades
patricia · 20 de diciembre de 2011 a las 2:35 pm
hola soy de trelew chubut quisiera q me envien la receta del pan dulce artesanal q hiso el señor Vicente Campana hoy desde ya muchas gracias los miro siempre
lucia · 20 de diciembre de 2011 a las 2:56 pm
hola xime soy lucia tengo 9 años y me gusta todo lo que cocinas te quiero y espero ser como vos cuando sea grande un beso para vos otro para cala,juan y para el otro juan.
margarita sol ruiz · 20 de diciembre de 2011 a las 4:07 pm
hla me podrian pasar la receta del postre de fernet lo m as antes posible
Mary · 20 de diciembre de 2011 a las 8:46 pm
HOLA COCINEROS…. YA SON PARTE DE MI FAMILIA , LOS VEO CASI TODOS LOS DÍAS LOS RE QUIERO.
FELIZ NAVIDAD PARA TODOS.
SOY MARY DE ALVEAR SANTA FE.
andrea gonzalez · 20 de diciembre de 2011 a las 9:54 pm
Hola cocineros argentino necesito si me pueden mamdar la receta del pan dulce Q iso el maestro pastelero Vicente hoy muy bueno el programa felisidades buen año y gracias espero su respuesta!!!!
olga · 20 de diciembre de 2011 a las 10:12 pm
hola soy olga de caseros por favor me pueden ENVIAR LA RECETA DEL PAN DULCE ARTESANAL DE LA FECHA 20=12=11 MUCHAS GRACIAS FELICES FIESTAS!!!!
el mas loko · 20 de diciembre de 2011 a las 11:36 pm
alguien sabe lka receta de pandulceee navideño????????¿?¿?
Graciela · 21 de diciembre de 2011 a las 12:47 am
Hola quiero saber la receta de la torta helada que hizo XIMENA con las galletas de chocolate y queso crema..Me parece genial el programa,son muy simpaticos,las recetas son muy claras…saludos a todos los integrantes del programa.Me llamo Graciela y soy de Mendoza..besos y felices fiestas..
rosa · 21 de diciembre de 2011 a las 10:16 am
hola soy rosa me podrian dar la receta del pan dulce del maestro panadero del 20-12-2011, felices fiestas gracias por estar dia a dia muchas bendiciones para todo el equipo espero tenerlos por muchos años mas!!!!!!!!
eva · 21 de diciembre de 2011 a las 10:45 am
hla soy eva de varela nesecitaria saber como era la receta del pan dulce
nely-bueno · 21 de diciembre de 2011 a las 10:58 am
Hola soy Nely de Villa Concep Del Tio (Cba)por favor quisiera que me enviaran la receta de pan dulce artesanal elaborada por Vicente el dia 20/12/2011 desde ya muchas gracias y FELICES FIESTAS
ana · 21 de diciembre de 2011 a las 2:37 pm
los felicito por el programa aprendemos mucho,y comidas sencillas mi critica es que las medidas de los ingredientes a veces noi da tiempo a copiar, mas lento y mostrar mejor en la pantalla, les agradezco me pases las medidas para hacer el pan dulce del dia 20-12 , se vio riquisimo los felicito, buen año
norma · 21 de diciembre de 2011 a las 4:11 pm
Quisiera que me pasaran la receta de la torta de milanesas, que hicieron a principio de mes, y la receta de la pata de cordero a los ajos que el ultimo domingo no la pasaron y la prometieron, besos a todos y los felicito. gracias
carolina · 21 de diciembre de 2011 a las 4:38 pm
hola queria x favor si me envian la receta del pan dulce de la fecha 20-11-2011.desde ya muchas gracias
liliana b · 21 de diciembre de 2011 a las 6:06 pm
Por favor necesito la receta del pan dulce de la fecha 20-11-2011.desde ya muchas gracias, ya vi que somos varios los que pedimos lo mismo. Graciassssssssssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!
veronica · 21 de diciembre de 2011 a las 8:48 pm
Hola no está mas la pagina http://www.cocinerosargentinos.com? gracias
amanda · 21 de diciembre de 2011 a las 8:55 pm
no pude ver ayer el programa donde darian receta de pan dulce, alguien puede pasarmela?. Muchas gracias.
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