Éste grupo de cocineros que comenzaron en canal siete a principios de 2009, sin duda se vieron muy favorecidos con la llegada de Martiniano Molina al programa.
Cocineros argentinos es un programa fresco y divertido, en dónde además podemos aprender a preparar exquisitas recetas.
Ellos recorren el país rastreando todos los secretos culinarios de las distintas regiones. Presentan un itinerario que permite reconocer y disfrutar el proceso productivo agropecuario, industrial y la degustación de la cocina regional argentina. Cocineros argentinos es un programa de carácter itinerante que permite reconocer en forma organizada el proceso productivo que existe detrás de cada plato.
Por lo general la idea del programa es ir a la fuente y conocer sobre el origen de los ingredientes, sus propiedades nutritivas y la degustación de la cocina regional, que en definitiva es lo que expresa la identidad cultural argentina. También hay muchas notas que apuntan a temas relacionados a las inquietudes más comunes sobre salud y alimentación.
Es costumbre brindar alternativas económicas y secretos para preparar la opciones más sabrosas, sanas y accesibles.
Las ocurrencias están a la órden del día, un poco con el estilo que impuso años atrás Maru Botana en su programa «Sabor a mí»
Cocineros argentinos está compuesto por:
- Guillermo Calabrese «Cala»
- Juan Braceli
- Ximena Sáenz «Xime»
- Romina Saluzzo
- Juan Ferrara «Juanito»
- Santiago Giorgini
Cocineros Argentinos
Lunes a viernes por la television pública –Canal 7–
Lunes a Viernes de 11.30 hs. a 13.00 hs.
Domingos de 14.00 hs. a 15.30 hs.
Iremos agregando algunas recetas, a continuación podés disfrutar de ésta exquisita torta de merengue y chocolate:
Durante el mes de Febrero y en reemplazo de Martiniano, se ha sumado al staff de Cocineros Argentinos Guillermo Calabrese, quién fuera discípulo del Gato Dumas. Guillermo «Cala» ha aceptado al desafío de preparar un plato en 10 minutos.
Durante el desarrollo de Tecnópolis, el equipo del programa, se trasladó al predio en donde se desarrolla la feria tecnológica a fin de cocinar en vivo frente al público presente.
¡Todos somos cocineros argentinos! fue el lema escuchado en los mediodías cuando la gente reunida alrededor del equipo de exteriores presenciaba la preparación de la receta del día. El espíritu de Cocineros Argentinos es el de ofrecer recetas simples y fáciles para todos, es por ello que el programa es verdaderamente espontáneo. De todos modos, en el programa se cocina en serio. La reacción de la gente es siempre positiva.
Cocineros Argentinos se ha convertido en una suerte de crónica gastronómica federal, que se ve representada a través de la televisión pública. Con el impecable Guillermo Calabrese como líder, el equipo trabaja en vivo desde el estudio, aunque con sus comidas recorren el país por completo, presentando una selección de la mejores recetas que pueden encontrase a lo largo y a lo ancho del país.
Para conocerlas mas a fondo, el programa nos muestra no solo el proceso detrás de la producción de éstas recetas, sino que además presenta el origen de cada uno de sus ingredientes, sin dejar de lado sus alternativas mas económicas, como un aliado mas en la economía del hogar.
Compartamos en este espacio, las recetas del programa.
3.666 comentarios
Adriana Blasi · 19 de octubre de 2011 a las 1:04 pm
Hoy vi la receta de la tarta de frutillas con crema pastelera…estuvo excelente!!!! Me gustaria que me la envien por mail. Muchas gracias y felicitaciones por el programa
Adriana Blasi · 19 de octubre de 2011 a las 1:05 pm
Hoy vi la receta de la tarta de frutillas con crema pastelera…estuvo excelente!!!! Me gustaria que me la envien por mail. Muchas gracias y felicitaciones por el programa
joana · 19 de octubre de 2011 a las 1:28 pm
hola me podran enviar la receta por e-mail?por fa gracias!!!
yvana · 19 de octubre de 2011 a las 1:32 pm
hola me encanto la tarta de frutillas podrian repetir la receta muchos saludos
teresa · 19 de octubre de 2011 a las 2:07 pm
Me pueden enviar receta tarta de frutilla.TERESA
Andrea · 19 de octubre de 2011 a las 4:25 pm
Hola!!! Me encanta el programa y aprendo un monton!!! hoy me perdí la receta de la tarta de frutillas con pastelera… Me la podrán enviar? Mil Gracias!!! Me encanta verlos me divierto muchísimo. gracias gracias gracias
marta · 20 de octubre de 2011 a las 11:12 am
SOS….por favor podrián explicarme , el lemóm pie, si le hago la masa de frola se hablanda ,con la masa brisée pasa lo mismo, le pongo la crema de limón fría pasa lo mismo, se me terminaron todos los recurso,no se q inventar, AYUDAAAAAAAAAAA………….besos
podrian venir a Tandil a dar algunas clases ,de paso ver q hermosa es mi cuidad besos a todos
miriam martinez · 20 de octubre de 2011 a las 1:04 pm
hola vi la receta que hizo Juanito de la torta de ricota con galletas de chocolate me pueden mandarla por mail. gracias fue espectacular.-
beatriz · 20 de octubre de 2011 a las 4:14 pm
Hola!!!!!!!!!!! soy uruguaya y verdadera fanatica de su programa,cuando vengo que es seguido ya que tengo mi hijo viviendo aqui me pasomirando el programa y luego todo a trves de la compu.pero me pasa que nunca encuentro las recetas me podran indicar como tengo que hacer?ahora quisiera la receta de la torta de calabaza con leche condensada al krambel alcance a copiar. Por que no pasan la recetas o las dictan como para que podamos tomar nota?saludos a todos el programa de ustedes y el emor de mi flia es lo mas lindo que me llevo de su pais.
ADRIANA · 20 de octubre de 2011 a las 10:55 pm
ME ENCANTA EL PROGRAMA, LO MIRO TODOS DÍAS,MUY BUENA LA TARTA DE FRUTILLAS SI ME LA PUEDEN ENVIAR SE LO AGRADECERÍA MUCHO.
CFristina · 22 de octubre de 2011 a las 5:30 pm
necesito me envíen la receta de la torta de calabaza con leche condensada
alicia · 24 de octubre de 2011 a las 1:30 pm
los felicito por la buena onda,¿me puden enviar la receta de la torta de zapallo que hizo Juanito muchas gracias
LAURA · 24 de octubre de 2011 a las 4:26 pm
HOLA ME ENCANTA SU PROGRAMA ME PODRIAN MANDAR LA RECETA DEL LEMON PIE.GRACIAS
LAURA · 24 de octubre de 2011 a las 4:28 pm
POR FAVOR ME PUEDEN ENVIAR LA RECETA DE LA TARTA DE FRUTILLAS CON PASTELERA.MUCHAS GRACIAS
ALEJANDRA REYNOSO · 24 de octubre de 2011 a las 8:18 pm
HOLA M GUSTA MUCHO LAS RECETAS Q PRESENTAN . M ENCANTARIA SI M PUEDEN MANDAR LA DE LA MINI TORTILLA DE PAPAS Y ACELGA . Y QUISIERA SAVER , COMO AGO PARA BUASCAR LA RECETA DEL DIA , XQ NO LAS PUEDO ENCONTAR GRACIAS
SONIA · 25 de octubre de 2011 a las 8:37 am
Hola,lamentablemente ahora no puedo ver el programa, ya que lo emiten por un canal de cable, al que no me es posible acceder,antes en Tenerife, no me lo perdia ni un mediodia,ahora vivo en Barcelona. Necesito una receta de zapallo,ya que me han regalado uno precioso, de 6kg, mas o menos y no se que hacer!!!! tenia idea de una torta, pero no me se bien la receta…podrian darme ideas?? Gracias, besos a todos!
maira · 25 de octubre de 2011 a las 11:40 am
hola a todos el programa que mas me gusta es el
maira ayelen · 25 de octubre de 2011 a las 11:45 am
hola a todos me encanta su programa es el mejor que hay «COCINEROS ARGENTINOS» ME ENCANTO LA tarta de frutilla y loa CAÑONCITOS QUE ESTA POR HACER AHORA ;ME ENCANTA SI DESPUES LA PRODRIAN REPETIR A LA RECETA MEJOR …, SI PODRIAN MANDAR UN SALUDITO PARA LA FLIA;SALAS Y CISTERNA!!!!
hebe · 26 de octubre de 2011 a las 5:09 pm
necesito la receta de las pizzas con base de vegetales …no la encuentro …gracias
mabel · 28 de octubre de 2011 a las 9:25 am
QUERIA ANTE TODO FELICITAR A TODOS LOS INTEGRANTES DE COCINEROS ARGENTINOS, ES UN PLACER VERLOS, QUERIA APARTE PEDIRLES, UNA RECETA QUE ME ENCANTO ,EN ESTOS DIA NO SE SI EL 23 ,24 EN OCTUBRE, NO SE BIEN ES UNA TORTA QUE SE HACE CON AZUCAR NEGRA, BATATA EN TROZOS Y CHOCOLATE NO PUDE ANOTARLA Y ME GUSTARIA HACERLA.AGRADECERIA SI PUEDEN MANDARMELA, UN ABRAZO PARA TODOS MABEL
violeta de garcia · 28 de octubre de 2011 a las 3:24 pm
HOLA ADEMAS DE FELICITARLOS POR EL PROGRAMA QUERIA PEDIRLES POR FABOR LA RECETA DE LAS TORTAS FRITAS QUE SE HACEN CON UN ENBUDO QUE HICIERON TIEMPO ATRAS MIL GRACIAS
MARCELA · 29 de octubre de 2011 a las 1:10 pm
Hola, queria que me manden si puede ser la receta del dulce de frutillas, ya que no alcanze a anotar los ingredientes. Muy lindo el programa, los felicito. Besos
carmen · 29 de octubre de 2011 a las 4:15 pm
quisiera saber la receta de la torta de juanito ferrara ,es una torta d bananas y coco
gracias
rosa · 31 de octubre de 2011 a las 8:56 pm
hola muy lindas resetas y muy lido prograna los felisito sigan hasi
rosa · 31 de octubre de 2011 a las 9:00 pm
hola muy lindas son las resetas y muy lindo el programa los felisito a todos los que hasen el programa soy rosa de general pinto pcia de bs as sigan hasi
vicky · 31 de octubre de 2011 a las 9:16 pm
hola!! quisiera que me envien la receta de las tortas de hoy, la de manzana y la que se hace con coca
gracias
Luis Fariña · 31 de octubre de 2011 a las 9:57 pm
Me podrian pasar la receta del tiramisu que realizo, Juan Bacelli?
Muchas gracias cualquiera sea vustra respuesta
karina · 1 de noviembre de 2011 a las 1:25 pm
POR FAVOR ME PUEDEN MANDAR LA RECETA DE COMO HACER LA MASA PARA EMPANADAS.HACE DOS DOMINGOS LO PASARON EN EL PROGRAMA.
EMPANADAS CASERAS CORTADAS AL CUCHILLO, NECESITO LA RECETA DE LA MASA CON GRASA , SIN GRASA Y DEL RELLENO.-
MUCHAS GRACIAS Y ME ENCATA EL PROGRAMA
SALUDOS
KARY
Elena Alaniz · 1 de noviembre de 2011 a las 7:50 pm
hola!! quisiera por favor que me envien ( o me digan donde obtener)la receta de la tarta con pure de manzanas que hizo el lunes 31/10 Juan Bracelli.- Gracias!
nelly torres · 2 de noviembre de 2011 a las 11:44 am
hola me encanta la receta que pasan probe varias recetas a mi familia le encanto
Adriana · 2 de noviembre de 2011 a las 8:38 pm
Cómo hago para acceder a las recetas de cada día cuando no puedo ver el programa completo????
Analía · 3 de noviembre de 2011 a las 12:40 pm
Hola! Quisiera saber dónde puedo conseguir la receta de la Torta Moca que hizo Ximena en el programa. Gracias!
postre helado · 3 de noviembre de 2011 a las 4:07 pm
hola los miro siempre, son fabulosos, pero hoy me perdi el postre helado con pionono, por favor me lo pueden enviar por e_mail, gracias
maria ines · 4 de noviembre de 2011 a las 3:40 pm
hola esta buenisimo el programa siempre los miro y practico las recetas.Me podrian mandar la receta del postre helado con pionono que no la alcance a ver toda.gracias y gracias por estar compartiendo sus recetas.
beatriz · 5 de noviembre de 2011 a las 5:48 pm
Deseo la receta de la masa de tacos argentinos, es decir sin la harina de maiz. El programa está buenísimo, siempre los miro. ¡Adelante! ¡Felicitaciones! bea
MARIA CRISTINA ASTEASUAIN · 6 de noviembre de 2011 a las 12:06 pm
LOS VEO TODOS LOS DIAS, SON MUY BUENOS Y SIMPATICOS, AUNQUE CON EL REGIMEN DE COMIDAS QUE DEBO HACER YO, SOLO ME GRATIFICO MIRANDO LAS COSAS RICAS QUE UDS. HACEN. PERO ME GUSTARÌA TENER LA RECETA DEL TIRAMISU. BESITOS PARA TODOS.
matilde · 7 de noviembre de 2011 a las 6:23 pm
los veo siempre el programa es lo mas
gladys · 7 de noviembre de 2011 a las 10:26 pm
Los felicito a todos por el programa yo los veo todos los dias y me encantan y me gusta todos las recetas que dan y yo estoy haciendo pastas para vender todo casero bueno los felicito y me ayuda mucho para lo que estoy haciendo, sigan asi no se vallan nunca del programa.gladys
URSULA VIGNALIK · 7 de noviembre de 2011 a las 10:43 pm
ME PODRIAN MANDAR LA RECETA DE LA MASA DE TARTAS QUE HICIERON HOY 7-11-11 QUE NO LA PUDE COPIAR YA QUE LO HABIAN PASADO Y ESPERE POR QUE DIJERON QUE LA VOLVIAN A PASAR Y NO FUE ASI SOLO NESECITO LA RECETA DE LA MASA GRACIAS MUY BUENAS LAS OBSIONES DE LAS TARTAS SALUDOS URSULA
patricia · 8 de noviembre de 2011 a las 7:11 am
hola buenos dias ,los veo todos los dias me encanta el programa ,ayer no pude anotar la masa para las tartas me la podrian enviar ,porfi gracias y sigan haciendonos disfrutar de la cocina.besos
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