Éste grupo de cocineros que comenzaron en canal siete a principios de 2009, sin duda se vieron muy favorecidos con la llegada de Martiniano Molina al programa.
Cocineros argentinos es un programa fresco y divertido, en dónde además podemos aprender a preparar exquisitas recetas.
Ellos recorren el país rastreando todos los secretos culinarios de las distintas regiones. Presentan un itinerario que permite reconocer y disfrutar el proceso productivo agropecuario, industrial y la degustación de la cocina regional argentina. Cocineros argentinos es un programa de carácter itinerante que permite reconocer en forma organizada el proceso productivo que existe detrás de cada plato.
Por lo general la idea del programa es ir a la fuente y conocer sobre el origen de los ingredientes, sus propiedades nutritivas y la degustación de la cocina regional, que en definitiva es lo que expresa la identidad cultural argentina. También hay muchas notas que apuntan a temas relacionados a las inquietudes más comunes sobre salud y alimentación.
Es costumbre brindar alternativas económicas y secretos para preparar la opciones más sabrosas, sanas y accesibles.
Las ocurrencias están a la órden del día, un poco con el estilo que impuso años atrás Maru Botana en su programa «Sabor a mí»
Cocineros argentinos está compuesto por:
- Guillermo Calabrese «Cala»
- Juan Braceli
- Ximena Sáenz «Xime»
- Romina Saluzzo
- Juan Ferrara «Juanito»
- Santiago Giorgini
Cocineros Argentinos
Lunes a viernes por la television pública –Canal 7–
Lunes a Viernes de 11.30 hs. a 13.00 hs.
Domingos de 14.00 hs. a 15.30 hs.
Iremos agregando algunas recetas, a continuación podés disfrutar de ésta exquisita torta de merengue y chocolate:
Durante el mes de Febrero y en reemplazo de Martiniano, se ha sumado al staff de Cocineros Argentinos Guillermo Calabrese, quién fuera discípulo del Gato Dumas. Guillermo «Cala» ha aceptado al desafío de preparar un plato en 10 minutos.
Durante el desarrollo de Tecnópolis, el equipo del programa, se trasladó al predio en donde se desarrolla la feria tecnológica a fin de cocinar en vivo frente al público presente.
¡Todos somos cocineros argentinos! fue el lema escuchado en los mediodías cuando la gente reunida alrededor del equipo de exteriores presenciaba la preparación de la receta del día. El espíritu de Cocineros Argentinos es el de ofrecer recetas simples y fáciles para todos, es por ello que el programa es verdaderamente espontáneo. De todos modos, en el programa se cocina en serio. La reacción de la gente es siempre positiva.
Cocineros Argentinos se ha convertido en una suerte de crónica gastronómica federal, que se ve representada a través de la televisión pública. Con el impecable Guillermo Calabrese como líder, el equipo trabaja en vivo desde el estudio, aunque con sus comidas recorren el país por completo, presentando una selección de la mejores recetas que pueden encontrase a lo largo y a lo ancho del país.
Para conocerlas mas a fondo, el programa nos muestra no solo el proceso detrás de la producción de éstas recetas, sino que además presenta el origen de cada uno de sus ingredientes, sin dejar de lado sus alternativas mas económicas, como un aliado mas en la economía del hogar.
Compartamos en este espacio, las recetas del programa.
3.666 comentarios
sani · 21 de abril de 2010 a las 5:13 pm
hola a todos estoy feliz con el regreso de cala, que no se vaya mas.
adriana de bella vista · 21 de abril de 2010 a las 5:58 pm
hola chicos!!!!! los miro todos los dias, en la medida de lo posible. El progra ma es perfecto en mi opinion y lo que me gusta es que enseñan a cocinar pero no como los otros programas sino explicando el porque de cada cosa, como dandonos
«el secretito de la abuela para que no falle»Me resulta IM-PO-SI-BLE comunicarme a los numeros de la pantalla.La pregunta es la siguiente:hay algun sitio donde rastrear lo que hacen dia a dia, porque a veces no estoy en casa para verlo por tramites,etc
celia · 21 de abril de 2010 a las 6:12 pm
ME ENCANTA EL PROGRAMA LA SIMPLEZA, SON COMO UNO, PERO ME GUSTARIA QUE APAREZCAN TODAS LAS RECETAS, PUES SOY DOCENTE Y TRABAJO POR LA TARDE MUCHAS VECES NO TERMINO DE VER LA RECETA DEBIDO AL HORARIO ME ESTOY YENDO 12Y 30 Y ME QUEDO CON LAS GANAS DE ALGUNAS RECETAS, VER EL FINAL. AGRADECERIA SEAN PUESTAS POR ESTE MEDIO
GABRIELA · 21 de abril de 2010 a las 9:24 pm
HOLA!!! FELICITACIONES A TODO EL EQUIPO DE COCINEROS ARGENTINOS POR SU CALIDAD PROFESIONAL Y CALIDEZ PARA EL PUBLICO!!!
ME PERDI DE ANOTAR LA RECETA DE PAN NEGRO QUE HIZO AYER JUAN, SERIAN TAN AMABLES DE PASARME LAS PROPORCIONES DE LOS INGREDIENTES…
MUCHISIMAS GRACIAS
EXCELENTE PROGRAMA!!!
lidia · 22 de abril de 2010 a las 8:03 am
HOOOLAAAA,GENTE LINDA!!!!! SOY Lidia, de TORNQUIST, Pcia Bs As.Por si no conocen,estamos a 70 km de Bahía Blanca,y aquì tenemos las sierras mas altas de la Pcia:SIERRAS DE LA VENTANA!!!!LOS FELICITO POR EL PROGRAMA!!! En 1ºlugar,por cocinar económico,y por LA BUENA ONDA!!!!!!Besos!!!
andres · 22 de abril de 2010 a las 8:41 am
hola como estan!!!!!!!!! me llamo andres soy de san nicolas y solamente quiero mandarle un beso gigante a daniela gomez que es mi esposa y decirle que la amo, siempre mira su programa y ademas se divierte mucho, muchas gracias x todo haaa!!! casi me olvido lo podrian pasar en el aire gracias nuevamente
luis werner · 22 de abril de 2010 a las 12:52 pm
Hola. Son el claro ejemplo de que se puede cocinar facil,sano y econòmico, sin tanto rimbombeo.Cada uno de Uds tiene la capacidad suficiente para estar en cualquier programa de cocina,sin embargo muestran una sencillez,humildad y calidez enternecedora.Como no todos los dias se puede ver el programa en directo, hay alguna pàgina en la cual figuren todas las recetas para consultarla?.Gracias por ser como son. Luis desde Mar del Plata
Mariela · 22 de abril de 2010 a las 1:04 pm
Hola soy Mariela quisiera que me pasen la receta de los escons dulces y los de queso. Me encanta mucho el programa cuando tengo la posibilidad de mirarlo no me lo pierdo. Los felicito mucho besos. Espero la receta gracias
olga · 22 de abril de 2010 a las 3:23 pm
Soy suegra de una nuera que acaban de diagnosticarle que es Celiaca.Mi sugerencia es, ya que hay una ley que dice que todos los productos, deben tener el logo( y obviamente no lo hacen).Que uds, cuando hagan recetas aparezca en la pantalla el logo para celiacos.Desde ya muchas gracias.Los veo siempre que puedo y sino dejo grabando me ayudan mucho EN LA ECONOMIA DE LA CASA.MIL GRACIAS
olga · 22 de abril de 2010 a las 3:28 pm
Gracias por ayudarnos a comer sano y bien.Pero ojo vean los precios asi tambien es economico.YA SE ES MUCHO LO QUE PIDO, pero es la realidad.Gracias.Y si pueden me gustaria volver a tener la receta que perdi hace años de la PIZZONDA, un pan (especial, no cualquier maza) con panceta para el mate.A mis hijos cuando eran chicos les encantaba. NO SE DONDE CORNO LA PERDI. Los quiero mucho, por hacer mi vida mas facil.MIL GRACIAS.
MARISA · 22 de abril de 2010 a las 5:08 pm
HOLA COSINEROS SOY UNA FAN DE SU PROGRAMA . SOY DE RIO TURBIO SANTA CRUZ . MI NOMBRE ES MAISA , Y QUISIERA PEDIRLES SI ME PUEDEN EMVIAR RESETAS , YA QUE ESTOY POR ABRIR UN LOCAL DE VIANDAS . DESDE YA GRACIAS , LOS ADMIRO Y QUIERO MUCHO
celeste · 22 de abril de 2010 a las 5:39 pm
Hola chicos:
la verdad es q su programa esta super lindo las recetas son muy faciles y sobre todo economicas gracias x las buenas ideas…los vemos c mi tia q nos vino a visitar d chile c mi marido y mi hija d 7 mses….bsos
Francisco · 22 de abril de 2010 a las 8:08 pm
Queridos Cocineros, gracias por enseñarme a cocinar y divertirme, he tomado un curso del ABC de la cocina con Calabrese, realmente me enseño muchisimo y en especial el placer de cocinar, quisiera que me envien la receta del Tomatican, la del Bori-Bori y la de los scons de queso, desde ya muchas gracias y es un verdadero placer verlos, un abrazo a todos. Francisco
mabel · 22 de abril de 2010 a las 8:10 pm
hola me gustaria saber que le paso a Martiniano.que bueno que volvio Calabrese,es un maestro.Me gustaria aprender recetas para bebes ya que tengo una beba de 8meses.muchas gracias FELICITACIONES
Susi · 22 de abril de 2010 a las 9:00 pm
Hola chicos!. Me encanta el programa, lo veo siempre que puedo ya que a esa hora estoy cocinando y más que nada escucho, pero no puedo anotar y prestar toda la atención que quisiera.
Qué pasó con Martiniano?.
Me gustaba su sencillez, sus chistes inocentes, y cómo se preocupaba por enseñarnos a comer todo tipo de verduras y comidas saludables. Además despertó el deseo de tener una huerta, etc.
Me gusta Cala,los dos están muy bien, en su estilo particular; pero creo que el programa era de Marti…
Será que podrán crear una página con las recetas?, sería genial!,agrgando esto, para mi sería el programa de cocina PERFECTO!.
Cariños a cada uno!
Ale · 23 de abril de 2010 a las 12:51 pm
Hola cocineros, que bueno que volvio Cala ¡me encanta! Queria pedirles la receta de los canelones de espinaca que hicieron hoy.
Gracias, Saludos
ana maria · 23 de abril de 2010 a las 2:22 pm
QUERIDOS COCINEROS,ESTOY RE-CONTENTA CON LA LLEGADA DE CALABRESE,(SIN DEMERECER A MARTINIANO),HOY CALA HIZO LOS CANELONES Y ME PERDI LA PRIMERA PARTE,PODRIAN MANDARME LA RECETA¡POR FAVOR!DESDE YA AGRADEZCO VUESTRA ATENCION Y LES MANDO UN ABRAZO RE-FUERTE,CARIÑOSAMENTE.-ANA MARIA
PD.¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡NO GRITEN TANTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SASHA · 23 de abril de 2010 a las 2:47 pm
ESTA BUENO EL RPGRAMA PERO PREFERIRIA QUE XIMENA NO GESTICULARA TANTO PARA EXPLICAR ME HACE SENTIR TONTA ATTE.SASHA
laura · 23 de abril de 2010 a las 3:46 pm
Queridos cocineros: quiero que sepan que ustedes son una gran compania para mi,no me los pierdo casi nunca. Ayer fui al medico y no los pude ver, me comentaron que prepararon bori(perdon si lo escribi mal)me pueden enviar la receta.Asi deleito a mi madre con esa comida que le trae recuerdos de su infancia.
Desde ya muchas gracias,sigan con esa buena honda que los caracterizan un beso para todos ustedes.
Laura
Romina · 23 de abril de 2010 a las 5:11 pm
Chicos, adoro el programa los veo desde antes que estuvieran en el estudio, cuando entró Martiniano muchos alucinamos, nos encanta su buena onda, su sencillez, sus chistes malos y la onda genral que crea en el rpograma y ahora con Calabrese vuelve la grasa porcina, las frituras, la mala onda y la poca creatividad. Por lo menos nos pueden decir qué pasó con Martiniano, no es justo que ni siquiera nos avisen si vuelve o no vuelve.
Sigan así.
Ah y también donde está Pilar y Vicky?
Roro · 23 de abril de 2010 a las 5:31 pm
Hola chicos!!
Primero que nada, felicidades por el programa, a Juan, Xime, Juanito. Pero queremos saber donde están Pilar y Vicky y qué pasó con Martiniano Molina? vuelve, no va más, qué onda?
Por favor informen, creo qeu los seguidores lo merecemos, desde hace mucho tiempo que los sigo junto a mi familia
besos
florencia · 23 de abril de 2010 a las 6:39 pm
me encanta el programa pero me quede con las ganas de hacer la receta que realizo juan de unos paquetitos japoneses relleno con queso, champinones y carne que iban fritos no alcanze a copiar la receta de la masa me la podrian enviar mucha sgracias hermoso su programa. calabrese es un genio saludos para todos las , las notas que hacen en diferentes lugares del pais me encantan me gusta conocer la cultura de diferentes regiones un beso para todos
irma · 23 de abril de 2010 a las 8:26 pm
Cocineros Argentinos: me encanta su programa, siempre q puedo los veo y les enseño a mis hijos sus recetas para que las practiquen, aprendan y las prueben (son estudiantes). A Calabrese lo felicito x la receta de Pehugas rellenas y Pechugas a la Marylan son buenísimas!! pero las hago en el teflón sin aceite (x razones de salud) Las tortas nos encantan y si son marmoladas mejor. Les cuento q los Bori-bori le trajo lindos recuerdos (de Formosa) a mi esposo. somos de Salta. Felicitaciones y sigan haciendo deliciosos platos.
LORENA SARMIENTO · 24 de abril de 2010 a las 9:55 am
HOLA COCINEROS! ME ENCANTA LO SIMPLE Y SANOS QUE SON PARA COCINAR. QUISIERA PEDIRLES SI ME PUEDEN ENVIAR LA RECETA DE LAS BOLITAS DE FRAILE YA QUE MI ABUELA LAS HACIA Y YO PERDI LA RECETA. QISIERA HACERLA PARA MIS HIJOS. GRACIAS. LORENA DE ROSARIO
ricardo · 24 de abril de 2010 a las 12:15 pm
pueden darme la receta de los coquitos
lyly · 24 de abril de 2010 a las 6:14 pm
Bueno queria felicitar por el programa, los veo todos los dias ,me agrada como lleva la conduccion Martiniano ,con sus recetas con ingredientes simples,de uzo cotidiano y economico.Por cierto no es necesario q griten ,para demostrar q el plato esta bueno (consejito)Besitos a todos
LILIANA · 24 de abril de 2010 a las 6:33 pm
HOLA,MIS FELICITACIONES POR EL PROGRAMA,ME ENGANCHE DESDE Q VI A MARTINIANO,ME GUSTA SU ONDA ,SUS CHISTES UN TANTO TONTOS ME HACEN REIR(NO T ENOJES,ME DIVIERTEN),MI MARIDO LO MIRA CONMIGO TODAS LAS MANIANAS(MIENTRAS TRABAJAMOS),Y LLAMO A MI MAMA PARA Q LO MIRE,PERO SI NO ESTA MARTINIANO SE ME ENOJA,NO LO QUIERE VER,BUENO ELLA SE LO PIERDE TAMBIEN ENGANCHE A MI HERMANO Y A MI SOBRINA PARA Q LOS MIREN .HA ELLOS TAMBIEN COMO A MI ME GUSTA COMO COSINA MARTINIANO .SIN DESMERECER A LA CALABRESE Q ES UN SEÑOR COSINERO Y TODOS LO SABEN.A PORCIERTO COMO DICEN ARRIBA NO HACE FALTA Q EXAGEREN PARA DEMOSTRAR Q ALGO ESTA BUENO.BESOS Y EXITOS
Analía · 24 de abril de 2010 a las 7:08 pm
Hola Estimados Cocineros Argentinos!! Qué placer compartir con ustedes las mañanas. Son muy divertidos, frescos y es evidente que conforman un equipo sensacional!! Quisiera pedirles la receta de los volcanes de chocolate que preparó hace un tiempito Ximena, me parecieron Sublimes!!. Junto a mi madre les enviamos un caluroso saludo!! Gracias por brindarnos una MUY BUENA televisión!! Ah, Calabrese es un IDOLO!! Que no se vaya más!!
Besossss. Analía
karina · 24 de abril de 2010 a las 7:33 pm
Hola necesito la receta de conserva de tomate verde agridulce.
gracias karina.
CLARITA · 24 de abril de 2010 a las 7:36 pm
Hola!!! Escribo de parte de mi suegra Clarita, que es fan del programa, en realidad creo que todos los afortunados que están en sus casas a mediodía que yo conozco son fan de Uds.
Mi suegra quiere tener la receta del pan de carne, le pasa lo que a muchos, mas que ver escucha el programa mientras cocina, por lo que no puede anotar.
Saludos y felicitaciones!!!
eduardo · 24 de abril de 2010 a las 9:31 pm
hola gente, los veo cuando me escapo de la ofi, tienen buen honda, las reacetas son muy buenas. Disculpen pero no se molesten, NO GRITEN!!!!!!!!!!!!!!, y no gesticulen tanto que cualquier día la producción les va ha plastificar la cara!!, el programa es muy bueno. saludos.
Fabiana · 24 de abril de 2010 a las 10:27 pm
Hola Chicos, Felicitaciones por el programa.
Tienen ideas buenisimas y economicas. Mi mama, mi tia y yo los vemos todos los dias. Sigan asi. besos desde Neuquen
katherin · 25 de abril de 2010 a las 8:16 am
hola soy katy tengo 11 años y los veo siempre .mi mama me mata cuando hago desastres para cocinar.bueno un beso y sigan asi
Viviana López de Buenard · 25 de abril de 2010 a las 4:24 pm
mmmm… que rico acabo de comer Pollo con Arroz Colón cocinado por ustedes en las playas de mi ciudad. Tanto a mi como a mis hijas Sofia y Clarisa nos encanto la comida y su visita, que lindo lo que hacen, recorrer nuestro país que es tan bello. Desde Colón Entre Ríos un saludo enorme y sigan con el éxito… Besos
Irene · 25 de abril de 2010 a las 4:43 pm
Que suerte! Volvio Calabrese añadiendo jerarquia al programa! Buenisimo el cambio, los felicito.
Maria · 25 de abril de 2010 a las 7:36 pm
buenisimo el programa ,me podrian dar la receta de los scones de queso,gracias
Nancy · 25 de abril de 2010 a las 10:09 pm
Hola cocineros el programa esta bueno y es cierto como dicen arriba donde esta martiniano..las recetas buenisimas y mas si son economicas..!! y porfi !!!!NO GRITEN NI SE PISEN !!! para explicar miren q entendemos sino nos sentimos tontos!!!porque al gritar y pisarse entre uds no se entiende..gracias y discul`pen la franqueza..
Ana · 25 de abril de 2010 a las 10:15 pm
!!! Hola como estan realmente estuve leyendo y la mayoría quiere igual que yo que por favor pongan una pagina web con las recetas porque son muy buenas y simples, en mi caso pasa que no puedo terminar de ver el programa porque tengo que ir a trabajar en ese horario, por favor tambien quiero si me mandan la receta de los scones de queso que me parecieron espectaculares !!!!! lo mismo pregunto yo ¿que pasó con MARTINIANO Y LAS DEMAS CHICAS DONDE ESTAN VUELVEN ? CALA ES GENIAL PERO TAMBIEN ME GUSTARIA SABER QUE PASO CON LOS DEMAS ? BUENO BESOS A TODOS Y ESPERO LA RECETA GRACIAS
gisela cabral · 26 de abril de 2010 a las 9:15 am
aiiiiiiiiiii por dioss me encantan los miro todos los diass
la verdad noc mucho cocinar
y toy tratando d aprender con uds
hacen comidas sencillas baratas y ricas me encantan gracias por estar
dora · 26 de abril de 2010 a las 9:58 am
hola cocineros les escribe desde Mar del plata, Laura, la (hija de dora que esta enferma en la cama del pancreas) ,Ella los mira todos los dias y le encanta su programa,muchas veces me pide que le haga lo que ustedes preparan.Un beso muy grande a todos y sigan derramando buena onda…muchas bendiciones.Laura y Dora.
Los comentarios están cerrados.