Éste grupo de cocineros que comenzaron en canal siete a principios de 2009, sin duda se vieron muy favorecidos con la llegada de Martiniano Molina al programa.
Cocineros argentinos es un programa fresco y divertido, en dónde además podemos aprender a preparar exquisitas recetas.
Ellos recorren el país rastreando todos los secretos culinarios de las distintas regiones. Presentan un itinerario que permite reconocer y disfrutar el proceso productivo agropecuario, industrial y la degustación de la cocina regional argentina. Cocineros argentinos es un programa de carácter itinerante que permite reconocer en forma organizada el proceso productivo que existe detrás de cada plato.
Por lo general la idea del programa es ir a la fuente y conocer sobre el origen de los ingredientes, sus propiedades nutritivas y la degustación de la cocina regional, que en definitiva es lo que expresa la identidad cultural argentina. También hay muchas notas que apuntan a temas relacionados a las inquietudes más comunes sobre salud y alimentación.
Es costumbre brindar alternativas económicas y secretos para preparar la opciones más sabrosas, sanas y accesibles.
Las ocurrencias están a la órden del día, un poco con el estilo que impuso años atrás Maru Botana en su programa «Sabor a mí»
Cocineros argentinos está compuesto por:
- Guillermo Calabrese «Cala»
- Juan Braceli
- Ximena Sáenz «Xime»
- Romina Saluzzo
- Juan Ferrara «Juanito»
- Santiago Giorgini
Cocineros Argentinos
Lunes a viernes por la television pública –Canal 7–
Lunes a Viernes de 11.30 hs. a 13.00 hs.
Domingos de 14.00 hs. a 15.30 hs.
Iremos agregando algunas recetas, a continuación podés disfrutar de ésta exquisita torta de merengue y chocolate:
Durante el mes de Febrero y en reemplazo de Martiniano, se ha sumado al staff de Cocineros Argentinos Guillermo Calabrese, quién fuera discípulo del Gato Dumas. Guillermo «Cala» ha aceptado al desafío de preparar un plato en 10 minutos.
Durante el desarrollo de Tecnópolis, el equipo del programa, se trasladó al predio en donde se desarrolla la feria tecnológica a fin de cocinar en vivo frente al público presente.
¡Todos somos cocineros argentinos! fue el lema escuchado en los mediodías cuando la gente reunida alrededor del equipo de exteriores presenciaba la preparación de la receta del día. El espíritu de Cocineros Argentinos es el de ofrecer recetas simples y fáciles para todos, es por ello que el programa es verdaderamente espontáneo. De todos modos, en el programa se cocina en serio. La reacción de la gente es siempre positiva.
Cocineros Argentinos se ha convertido en una suerte de crónica gastronómica federal, que se ve representada a través de la televisión pública. Con el impecable Guillermo Calabrese como líder, el equipo trabaja en vivo desde el estudio, aunque con sus comidas recorren el país por completo, presentando una selección de la mejores recetas que pueden encontrase a lo largo y a lo ancho del país.
Para conocerlas mas a fondo, el programa nos muestra no solo el proceso detrás de la producción de éstas recetas, sino que además presenta el origen de cada uno de sus ingredientes, sin dejar de lado sus alternativas mas económicas, como un aliado mas en la economía del hogar.
Compartamos en este espacio, las recetas del programa.
3.666 comentarios
Analia · 29 de marzo de 2011 a las 1:24 pm
Los felicito por el programa y la gran variedad de recetas. Hoy preparé la sopa de zapallo que hizo días pasados Calabrese. Muy rica. quisiera si me pueden mandar la torta que hizo Juan, la de ricota y chocolate, que no llegue a anotar, Proximamente prepararé el chessecake de chocolate que hizo Ximena. muchas gracias!!!!
ANIBAL · 29 de marzo de 2011 a las 1:49 pm
HOLA Cocineros los felicito por la 3ra Temporada de un Programa Genial
que nos cuida en la dieta , y la verdad Merecerian Un Martin Fierro
ESTA HECHO UNA MARAVILLA EL PROGRAMA PODRIAN HACER TAYOAKI O AGUNA RECETAHINDU , DE LA INDIA OBIO BUENO Y SINO TENGO Q HACER LO DE LA PÀLABRA PARAGUAYA AVERIGUARE Y luego hablo muchos saludos hasta luego. Mac
celi · 29 de marzo de 2011 a las 3:27 pm
hola!!!como estan???chios necesito q me pasen recetas de COSAS DULCES por ej: pastafrolas,budines,pastelitos…etc..por favor gracias un beso grande!!!!!!!!!
SUSANA · 29 de marzo de 2011 a las 5:41 pm
Hola chicos,el sábado estuve en Mar de Ajo y los vi personalmente, aparte de buenos cocineros son muy simpático, soy la que les pidió que pasen recetas para diabéticos.
Bueno me gusta mucho las recetas que hacen, principalmente porque
son simples y muy variadas.
Cariños a todos, Susana
Patricia · 29 de marzo de 2011 a las 6:40 pm
Excelente el programa!!! practiquisimo, y lo bueno es que con ingredientes cotidianos dan nuevas ideas.
Soy docente y en mi colegio estamos trabajando hace años con un proyecto de Alimentacion saludable. Me gustaria poder contactarme con alguno de Uds. para ver si podemos incluirlos en demostraciones o alguna idea que nos tiren. Me encantaria que participen de nuestro trabajo. somos varios los involucrados en el mismo, inclusive una nutricionista que nos guia. Pero faltarian Ustedes!!!!
Espero respuesta, son BARBAROS!!!
Cariños a TODOS.
Lorena · 29 de marzo de 2011 a las 9:06 pm
Hola cocineros, 1000 felicitaciones por la tercera temporada. Me emociono muchos verlos el lunes, les dire con honestidad que se piantaron algunas lagrimitas. EXITOS, EXITOS DE TODO CORAZON PARA LA NUEVA TEMPORADA!!!!!!!!!!!!!
Susana · 30 de marzo de 2011 a las 10:28 am
Hola!!!!
Muy lindo el programa.
Me pueden mandar la receta de la pizza para celiacos que hizo Ximena,no copie los ingredientes.
Muchas gracias.
Un abrazo Susi
CAROLINA · 30 de marzo de 2011 a las 3:14 pm
HOLA NOS ENCANTA EL PROGRAMA , TENGO UN NENE DE DOS AÑOS Q PRUEBA TODO LO Q HAGO GRACIAS A LAS RECETAS DE EL PROGRAMA , Y ESTOY EMBARAZADA DE CINCO MESES Y ME GUSTA CUANDO HACEN COSAS DULCES . BUENO UN BESO GRANDE A TODOS Y SIGAN ASI , .
dina · 30 de marzo de 2011 a las 3:17 pm
hola,quisiera saludarlos y felicitarlos por su programa,ya que en Chile no hay de esta indole en la television abierta.
LLegue hace unos meses y la verdad es que me han acompañado por las mañanas ,ahora es mi tia la que esta enganchada con sus propuestas culinarias,no se lo pierde ningun dia.Aunque mi bebe le ocupa bastante tiempo ,ella realiza alguno de sus platillos ,principalmente todo lo dulce,ya que a mi me fascina.
En el dia de hoy realizaron uno con jugo de naranja y no pudo anotarlo,podrian enviarmelo,gracias
Atte Dina -quilmes- gracias desde ya.
liliana aubone · 30 de marzo de 2011 a las 7:05 pm
HOLA, HOY LLEGUE TARDE AL PROGRAMA, PERO ME QUEDE CON LAS GANAS DE VER LAS MEDIAS LUNAS CON TAPAS DE EMPANADAS…..
PODRIAN MANDARME LA RECETE POR FAVOR????
LES AGRADESCO
silvina · 31 de marzo de 2011 a las 1:05 pm
hola me encanta el programa, son lo mas,me encantaron las donas que hizo ximena, si fueran tan amables de mandarme la receta, ya que no pude copiarla, y quisiera me indiquen como hago para acceder a las recetas, ya que no siempre puedo verlos,besos y cariños para todos, desde ya muchas gracias, atte.
Valeria · 30 de marzo de 2011 a las 8:33 pm
holaaaa!!!los felicito por el progrma esta requete bueno. las recetas son re practicas y faciles de hacer!!!son unos genios. un abrazo. que grande Cala!!!!
Patricia · 31 de marzo de 2011 a las 9:18 am
Hola el programa esta muy bueno, todos los dias lo grabo por que estoy trabajando y no lo puedo ver, pero se me corto la luz y no pude ver las medialunas y las persianitas que hizo Xime, por favor me las podrias mandar? Gracias son geniales
Carolina · 31 de marzo de 2011 a las 11:37 am
HOLA!!!
FELICITACIONES POR EL PROGRAMA!
QUIERO PERDIRLES POR FAVOR SI ME PUEDEN ENVIAR LA RECETA DE BUDIN DE NARANJAS QUE HICIERON AYER. YA QUE NO PUDE COPIAR LOS INGREDIENTES.
GRACIAS!!!
gabriela Vicente · 31 de marzo de 2011 a las 12:10 pm
Me podrían pasar la receta de la masa para tacos que hizo Anita hace unos meses??? y sino me dicen donde la puedo conseguir? Gracias.
karina · 31 de marzo de 2011 a las 1:00 pm
Hola soy karina de santiago del estero los miro todas las mañanas y hoy me perdi la receta de las donas que hizo xime me la pueden pasar gracias besos a todos son geniales.
silvina · 31 de marzo de 2011 a las 1:15 pm
hola me encanta todo lo que hacen, sobre todo me gusta que sus recetas son accesibles para todos, piensan en los bolsillos y gracias a ustedes quedamos como diosas con poco dinero, FELICITACIONES,un gran abrazo y cariño,a todos, las chicas divinas, juanito lo mas,y cala el mejorrrrrrrrrrr, jajajajaja besitos.solo una critica, no se como acceder a las recetas, me lo cuentan??? mil besos.
Cristina Lobosco · 31 de marzo de 2011 a las 1:19 pm
Hola me encanta el programa, los miro desde el principio. Todo lo que hacen y enseñañ esta muy bueno, siempre les hago propaganda. Ayer los vi tarde, y me perdi las medialunas con tapa de empanadas, como puedo conseguir la receta???, desde ya les agradezco.felicitaciones para todos. Cristina.
coty122 · 1 de abril de 2011 a las 1:05 pm
hola felicitaciones por el programa muy bueno porq incluyen a todas las perasonas por eso les pido q me envien por fabor las recetas aptas para celiacos ,ya q tengo una mi hija y quiero hacerle unas desde ya muchas gracias besos
ANALIA · 1 de abril de 2011 a las 7:40 pm
LOS FELIICTO POR EL PROGRAMA!!!! TODOS ESTAN BARBAROS!!!!! ME PUEDEN DECIR COMO AHGO PARA VER ALGUNAS RECETAS QUE ME FALTARON COPIAR?? TIENEN SITIO WEB? SI NO TIENEN HAGAN UNO!!! UN EXITO!! BESOS
Graciela Rodriguez · 2 de abril de 2011 a las 1:24 pm
Nunca los había visto porque a esa hora trabajo.Pero estando unos dias con mamá,pude disfrutarlos,ya que ella nose los pierde. No alcancé a copiar la receta de las Tortitas en taza de 2′ en microondas, porfi podrian mandarmela.Gracias, estupendo el programa
Fresco,Ütil y Divertido.Gra
TERESA NORMA · 2 de abril de 2011 a las 10:52 pm
hola los felicito ,por el programa las veces que los puedo ver me encanta lo que hacen , pero soy diabetica y me gustaria que en algun programa se lo dediquen ala diabetes, ya me canse de comer verduras hervidas, y de paso como hago para ver como debo hacer verduras a la parrila ,gracias por todo solo una cosa mas, pofi no hablen uno encima de otro porque se pierde mucho perdon por esto besos .
jonatan · 3 de abril de 2011 a las 2:48 pm
hola a todos soy jony de san luis los felicito por el programa me encanto los veo de lunes a viernes en mi trabajo y los domingo en mi casa mientra almuerzo un abrazo y sigan asi que comer es bueno
alida perez · 3 de abril de 2011 a las 7:44 pm
hola a todos.. muy bueno el programa..! alguien seria tan amable de pasarme la receta de waffles de chocolate.? muchas gracias! saludos
laura · 3 de abril de 2011 a las 8:06 pm
Hola genios cocineros: me encanta todo lo que hacen, soy una persona a la que le encanta cocinar.Hoy tuve que irme y no pude ver el programa especial de waffles y cómo cocinarlos Hay alguna forma de encontrarlo en internet y poder disfrutarlo? Gracias y a todos los felicito!!!!
estela lucialoncon · 3 de abril de 2011 a las 8:59 pm
hola lo felicitos a todos muy lindas las recetas y que me gusta cocinar le mando un saludos enorme para todos soy estela de chubut puerto madryn … estoy viviendo en bragado le manda saludos tambien etel jorge y raul ya que lo vemos todos los dias
Andrea G · 5 de abril de 2011 a las 12:29 pm
Hola Chicos me encanta el programa q hacen. Siempre q puedo lo veo.
me podrían pasar la receta del budín de Naranjas, era sencillo pero no pude anotar la receta.
Mil gracias.
martika · 5 de abril de 2011 a las 2:53 pm
Me encanta todo lo que hacen, porque lo explican bien y saben que? son cosas que uno puede comprar no son recetas caras son CLASICAS, para el normal de la gente, pero me gustaria que Xime no mueva tanto las manos y Juanito que tiene buenas ideas hable más despacio, porque querido sino quién te sigue?, Juan un DUQUE, la cordobeza hace trompitas pero cocina bien y el REY Cala cocina muy bien pero yo con mis ataques de hígado las disfruto en el TV, no quiero ni pensar si como eso exploto, pero deben de ser exquisitas, Xime por favor!!! repostera hacé menos chocolate, que no puedo comer, me encanta pero muero. Gracias a todos y MUCHOS EXITOS EN VUESTRA VIDA!!! Hoy Juanito voló con la explicación del budín que luego fueron muffins, somos ya personas mayores y necesitamos más tiempo Juanito, no tenemos la flor de la juventud que tu tienes. Hasta siempre.-
andrea · 6 de abril de 2011 a las 8:59 pm
HOLA QUERIDOS AMIGOS, QUIERO PEDIRLES SI ME PODRIAN ENVIAR LAS RECETAS PARA CELIACOS Y PANES DE SALVADO E INTEGRALES , ES DE MUCHO VALOR YA QUE ESTOY ESTUDIANDO NATUROPATIA Y ALIMENTOS Y ES SUPER IMPORTANTE LA EXPLICACION QUE HIZO GIME, MUCHAS GRACIAS LOS QUIERO, SON DIVINOS. UN ABRAZO.
karina · 7 de abril de 2011 a las 12:07 am
Hola k tal, les keria pedir si por favor me pueden pasar la receta de los otros dias de la torta de keso y cebolla k hizo juan Bracelli. Los felicito por el programa, en casa los vemos siempre y mi hijita de 6 años disfruta de las recetas antes de irse al cole. No cambien, sigan asi k estàn fantasticos!!!
maria cristina galli · 7 de abril de 2011 a las 11:19 am
Deseo felicitarlos, es un hemoso programa hecho por hermosas personas
Han hecho de mi, una alumna más , encontrando el interes …
gracias y adelante
Cintia · 7 de abril de 2011 a las 11:46 am
HOLA AMIGOS COCINEROS ARGENTINOS DESDE HACE DOS MESES VENGO VIENDO SU PROGRAMA. Y ME FASCINAN TODAS LAS RECETAS QUE NOS ENSEÑAN Y LA BUENA ONDA QUE PONEN A TODOS SUS PROGRAMAS. MIL FELICIDADES PARA XIME, ANITA, JUAN, JUANITO Y EL CALA. SIGAN CON ESE ENTUSIASMO!!!
JULIA · 7 de abril de 2011 a las 1:32 pm
Hola los felicito por el programa, sería bueno que repitiesen el programa en otro horario por la tarde, ya que los que trabajamos en la mañana no podemos disfrutar del mismo. Las recetas son buenísimas y muy accesibles.
flor · 7 de abril de 2011 a las 2:01 pm
hola chicos… son unos grosos
mis papas lo miran todos los dias y hacen sus recetas… mandelen saludos a carina ruz y oscar gomez qe siempre stan ahi mirandolos…
saludos y abrazos!!! flo
marta · 7 de abril de 2011 a las 5:51 pm
hola chicos!!!! kiero feloicitarlos x el programa es de 10 me encantan las recetas a veces se pasa algo.Les deseo la mejor de la suerte sigan asi son divinos!!!!!!
Ana de caballito · 7 de abril de 2011 a las 6:10 pm
Me encanta el programa, todos de diez y lo dan todo para enseñarnos, son muy creatvos y así es la cocina.Adelante y hagannos disfrutar como hasta ahora!
Hice recetas de ximena y el fiambre de la prima,Romina que me salió rebien.
Le pido a ximena que haga recetas con texturado de soja,por ej. alguna de croquetas y todo lo que se le ocurra, es muy rica, la gente no la conoce y en empanadas dicen carne otros pollo ,pero a todos gusta.Gracias por todo y por la buena onda, los veo todos los días pero anuncien un día antes no me lo pierdo por nada.
MaríaC. Miranda · 8 de abril de 2011 a las 11:12 am
Dónde estan archivadas las recetas del mes en curso?
Tengo amigas que quieren degustar de alguna de las exquisiteses que ustedes nos ayudan a preparar.
Muchas gracias por la atención.
MIRIAM · 8 de abril de 2011 a las 11:39 am
HOLA MUY BUENO EL PROGRAMA, QUE PASO CON LA SORDOBESA????? COCINA BARBARO Y ES RE SIMPATICA; DONDE SE PUEDE ENCONTRAR EL ARCHIVO DE LAS RECETAS? DESDE YA MUCHAS GRACIAS
sabrina · 8 de abril de 2011 a las 1:08 pm
Hola cocineros!! la verdad esoy muy contenta de ver su programa ya que me salva a la hora de cocinar. Los felicito gracias por la alegria que transmiten dia a dia,gracias por todo!!!
Jorge de Merlo · 8 de abril de 2011 a las 6:30 pm
Hola amigo cocineros les estoy haciendo una estadistica de cuantes veces dice Juanito aysta y Cala o calabrese no se si el se dio cuenta pero el dia que les mande las veces de solo una semana se va querer murir(de risa) les mando un fuete abrazo como ven no me pierdo ni un programa y TODOS SOMOS COCINEROS ARGRNTINOS
JORGE
ana.maria · 8 de abril de 2011 a las 9:45 pm
donde.estan.arhivadas las recetas del mes en question?
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