Éste grupo de cocineros que comenzaron en canal siete a principios de 2009, sin duda se vieron muy favorecidos con la llegada de Martiniano Molina al programa.
Cocineros argentinos es un programa fresco y divertido, en dónde además podemos aprender a preparar exquisitas recetas.
Ellos recorren el país rastreando todos los secretos culinarios de las distintas regiones. Presentan un itinerario que permite reconocer y disfrutar el proceso productivo agropecuario, industrial y la degustación de la cocina regional argentina. Cocineros argentinos es un programa de carácter itinerante que permite reconocer en forma organizada el proceso productivo que existe detrás de cada plato.
Por lo general la idea del programa es ir a la fuente y conocer sobre el origen de los ingredientes, sus propiedades nutritivas y la degustación de la cocina regional, que en definitiva es lo que expresa la identidad cultural argentina. También hay muchas notas que apuntan a temas relacionados a las inquietudes más comunes sobre salud y alimentación.
Es costumbre brindar alternativas económicas y secretos para preparar la opciones más sabrosas, sanas y accesibles.
Las ocurrencias están a la órden del día, un poco con el estilo que impuso años atrás Maru Botana en su programa «Sabor a mí»
Cocineros argentinos está compuesto por:
- Guillermo Calabrese «Cala»
- Juan Braceli
- Ximena Sáenz «Xime»
- Romina Saluzzo
- Juan Ferrara «Juanito»
- Santiago Giorgini
Cocineros Argentinos
Lunes a viernes por la television pública –Canal 7–
Lunes a Viernes de 11.30 hs. a 13.00 hs.
Domingos de 14.00 hs. a 15.30 hs.
Iremos agregando algunas recetas, a continuación podés disfrutar de ésta exquisita torta de merengue y chocolate:
Durante el mes de Febrero y en reemplazo de Martiniano, se ha sumado al staff de Cocineros Argentinos Guillermo Calabrese, quién fuera discípulo del Gato Dumas. Guillermo «Cala» ha aceptado al desafío de preparar un plato en 10 minutos.
Durante el desarrollo de Tecnópolis, el equipo del programa, se trasladó al predio en donde se desarrolla la feria tecnológica a fin de cocinar en vivo frente al público presente.
¡Todos somos cocineros argentinos! fue el lema escuchado en los mediodías cuando la gente reunida alrededor del equipo de exteriores presenciaba la preparación de la receta del día. El espíritu de Cocineros Argentinos es el de ofrecer recetas simples y fáciles para todos, es por ello que el programa es verdaderamente espontáneo. De todos modos, en el programa se cocina en serio. La reacción de la gente es siempre positiva.
Cocineros Argentinos se ha convertido en una suerte de crónica gastronómica federal, que se ve representada a través de la televisión pública. Con el impecable Guillermo Calabrese como líder, el equipo trabaja en vivo desde el estudio, aunque con sus comidas recorren el país por completo, presentando una selección de la mejores recetas que pueden encontrase a lo largo y a lo ancho del país.
Para conocerlas mas a fondo, el programa nos muestra no solo el proceso detrás de la producción de éstas recetas, sino que además presenta el origen de cada uno de sus ingredientes, sin dejar de lado sus alternativas mas económicas, como un aliado mas en la economía del hogar.
Compartamos en este espacio, las recetas del programa.
3.666 comentarios
jose luis rodriguez · 12 de noviembre de 2010 a las 1:48 am
quisiera receta esponjoso de manzana y palitos de queso para tomar cerveza
luciana · 12 de noviembre de 2010 a las 11:28 am
Quiero que me manden la receta de la torta esponjosa o humeda de manzana que se hizo ayer (11/11). Muchas gracias.
nelida valenzuela · 12 de noviembre de 2010 a las 12:22 pm
quiero receta de torta humeda de manzanas que hizo juanito por favooor!!! gracias!
agustina · 12 de noviembre de 2010 a las 2:14 pm
besos chicos los veo todos los dias
un beso a todos i le prodias decir
a calabrece si le puede mandar un beso a mi abuela felipa que siempre escribe las recetas y no se pierde ningun programa
besos¡¡
RAUL · 12 de noviembre de 2010 a las 2:16 pm
NECESITO LA RECETA DEL ESPONJOSO DE MANZANA, NO PUDE COPIAR LA RECETA. MUY LINDO PROGRAMA. PASARON HACER EL MEJOR DE LA TELE EN COMIDAS. LOS FELICITO.-
susana · 12 de noviembre de 2010 a las 4:35 pm
hola chicos me podrian mandar la receta del postre esponjoso de manzanas que hice ayer juanito y la receta de los palitos de queso.muchas gracias el programa es hermoso sigan asi .besos para todos.
Alicia · 12 de noviembre de 2010 a las 4:55 pm
hola chicos me podrian mandar la receta del postre esponjoso de manzanas que hice ayer juanito y la receta de los palitos de queso.muchas gracias el programa es hermoso sigan asi .besos para todos.
silvana · 12 de noviembre de 2010 a las 5:02 pm
hola cocineros me gustaria si me podrian mandar la receta de postre esponjoso de manzanas o decirme donde lo puedo encontrar, por favorrrrrrr
Mariangeles · 12 de noviembre de 2010 a las 6:34 pm
Me podrian mandar la receta del postre esponjoso de manzanas, me parecio buenisimo pero no pude copiar la receta, gracias me encanta el programa
verónica · 12 de noviembre de 2010 a las 8:06 pm
hola chicos de cocineros argentinos me podrian mandar la receta de los conitos de dulce de leche bañados con chocolate.. la hizo xime hace bastante ya.. gracias
alejandra · 12 de noviembre de 2010 a las 8:21 pm
me podrian mandar la receta de los cubanitos que hizo anita .gracias
Julio Pilnik · 12 de noviembre de 2010 a las 9:37 pm
Hola ,por favor necesito la receta del postre esponjoso de manzana , los felicito por el programa
noelia · 13 de noviembre de 2010 a las 1:08 pm
hola como estan ! me podrian mandar la receta de los bocaditos de avena banana y dulce de leche.me parecio buenisima!chau
carolina · 13 de noviembre de 2010 a las 3:22 pm
Hola como estan??? me podrian mandar la receta del postre esponjoso de manzana que hizo juanito??? porfa!!!!!!! me encantooo. muchas gracias.
cari28 · 13 de noviembre de 2010 a las 6:37 pm
hola gracias por estar todos los medio dias conmigo dandome lo mejor de las recetas y las mas ecomomicas.
me pueden mandar la receta del esponjoso se manzana
Mariela · 13 de noviembre de 2010 a las 9:53 pm
Hola me podrían enviar la receta de la torta húmeda que hizo Juanito por favor? Los felicito por el programa. En Mendoza se han ganado nuestro corazón
guillermo · 14 de noviembre de 2010 a las 3:32 pm
Hola quisiera saber si existe algun utensillo para rotular empanadas (como si fuera los fierros para yerra de ganado) o solo letras que puestas al fuego sirvan para marcar nombre de cada gusto de empanadas, estare agradecido que puedan contestarme!!!! gracias
milii · 14 de noviembre de 2010 a las 3:33 pm
qieroo si me pueden pasar las recetas de la masa para hacer masas finas y secas…
monica · 14 de noviembre de 2010 a las 3:33 pm
Hola!!!!
me poddrian mandar la receta de la torta humeda de manzanas del dia 11,y los ingredientes de las masitas finas de hoy,no pude anotarlo gracias
veronica · 14 de noviembre de 2010 a las 4:55 pm
hola soy vero de federal entre rios, me encanta el programa no puedo miralo siempre ya que tengo 5 hijos y es complicado mirar, miro el programa de los domingo donde cocinan en la terraza, me encanta la simple de las recetas. gracias por estar todos los dias bss. yo preparo cosas para vender ayudo de esa manera a mi esposo me encanta cocinar y ustedes ayudan mucho, quiero hacer un curso el año que viene a distancia viajar 1 o 2 veces al mes. ajala se me de. bss
veronica · 14 de noviembre de 2010 a las 4:58 pm
hay si a mi tambien me gustaria que me puedan mandar las recetas de las galletitas secas y las masas finas. vero gracias
Rosa · 14 de noviembre de 2010 a las 8:52 pm
Hola quisiera saber si me pueden pasar la receta de la torta esponjosa de manzana que hicieron el día 11 de noviembre y la torta helada de chocolate que hizo Xime el viernes.
paola · 14 de noviembre de 2010 a las 11:55 pm
hola soy Paola, me gustaría si por favor me pueden enviar la receta de la torta de avena con bananas que hizo Juanito. Desde ya muchas gracias, besos y saludos para todos.
Mirta · 15 de noviembre de 2010 a las 1:19 am
Cocineros maravillosos,necesito que me envìen la receta de los cubanitos que hizo Anita y 2 recetas de Xime: conitos rellenos con dulce de leche bañados en chocolate y los ingredientes y procedimento para hacer masas secas.Enooooormes gracias por alegrarnos el dìa con su buena onda.
Mónica · 15 de noviembre de 2010 a las 11:46 am
Hola!!!!!! re-lindo el programa pero no pude copiar la receta de la torta esponjosa de manzanas del día 11, me la podrían mandar ? muchas gracias además de la receta por alegrarnos el mediodía
Paula · 15 de noviembre de 2010 a las 1:37 pm
Hola, necesito si pueden enviarme la receta de la torta esponjosa de manzana q hizo juanito
gracias
elena · 15 de noviembre de 2010 a las 5:39 pm
Hola!!!! este mensajito es para Ximena, quiero verla haciendo pasteles…., porque en dos oportunidades que los estaba elaborando se cortó la transmición para conectar con cadena nacional, grabo todos sus programas porque son unos geniosssss!!!!! estilo argentino, besos para todos
Marcela · 15 de noviembre de 2010 a las 6:40 pm
Hola!!!!!! re-lindo el programa quisiera que me envien la receta de la torta o postre esponjoso de manzanas del día 11/11/2010, me la podrían mandar ? muchas gracias.FELICITACIONES
Marcela · 15 de noviembre de 2010 a las 6:42 pm
Hola!!!!!! re-lindo el programa quisiera que me envien la receta de la torta o postre esponjoso de manzanas hizo juanito el día 11/11/2010, que me la podrían mandar ? muchas gracias.FELICITACIONES
kelly pantoja · 15 de noviembre de 2010 a las 8:52 pm
Hola, me gusta este programa, me ayuda a variar la comida de todos los dias, me gustaria que me envien una receta que la semana pasada hizo una de las chicas, el dia que las recetas no eran a base de horno, me acuerdo que era con lechuga, pan en rodajas (se sofreian), si queriamos echarle pollo, se hacia una salsa, era sencilla, por fa, no la copie, si me la pueden enviar, y los felicito por el programa.
Alicia · 16 de noviembre de 2010 a las 12:18 pm
Hola!!!!!! re-lindo el programa quisiera que me envien la receta de la torta o postre esponjoso de manzanas hizo juanito el día 11/11/2010, que me la podrían mandar ? muchas gracias.FELICITACIONES
laura · 16 de noviembre de 2010 a las 1:49 pm
hola como les va el programa esta buenisimo me encantan todas las recetas que hacen quisiera si pueden me manden la receta plan nutricional para dos personas que dieron esta semana se lo agradeseria mucho les mando miles de saludos a todos soy de la plata
luis · 16 de noviembre de 2010 a las 7:21 pm
Hola, estuve viendo el programa el domingo y me interezaria me emvien las recetas de las diferentes carnes rellenas que hicieron.
EJ: milanezas rellenas, libro de matambre, y pamplona de pollo
aguardo sus recetas, saludos cordiales luis
yamila · 17 de noviembre de 2010 a las 1:48 pm
hola queria pedirles la receta de la tarta de verdura con masa integral que mostraron hoy (17/11/2010) en el programa,espero ansiosa su respuesta y muchas gracias por ayudarnos a las amas de casa en la diaria tarea de cocinar
Marita · 17 de noviembre de 2010 a las 2:54 pm
Hoy 17 de noviembre enseñaron a hacer un jamón de conejo y me gustaría que me envien la receta . Me encantó el programa . Hoy lo vi por primera vez y voy a seguir haciendolo
Gracias
Marita
mauro · 17 de noviembre de 2010 a las 7:27 pm
hola marcela te dieron la receta del esponjoso de manzanas??lo necesito y no lo encuentro por ningun lado
gracias
laura · 17 de noviembre de 2010 a las 10:30 pm
me encanta el programa,preparan unos platos sencillo y barbaros. el programa del domingo estuvo espectacular me encanto la variacion de carnes rellenas.
A parte me guasta como esplican todo lo que hacen y uno aprende
El grupo se ve que esta unido y ni que hablar de calabrese palabra
mayor
saludos a todosy sigan preparando ricas recetas-
mara · 19 de noviembre de 2010 a las 1:06 pm
hola soy santos mara miro todo los dias su porgrama les mando muchos besos mandenlen saludos amimama raquel nuevemil zalasar
mara · 19 de noviembre de 2010 a las 1:10 pm
hola soy mara santos lesmando besos atos miro y ago todos los dias sus resetas no se ballan nunca besos a manden len saludos atoda mi familia
…..
Susana Essayag · 19 de noviembre de 2010 a las 6:12 pm
hola queridos cocineros argentinos me gusta verlos todos los dìas. Las recetas que hcen son fantàsticas, deliciosas y algunas muy originales. Gracias con uds. aprendo un montòn a no repetirme. Susana.
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