Ingredientes
 
1 docena de masa de pastelitos,
5 bananas,
1 cucharada de jugo de limón,
¼ de cucharada de chile en polvo,
1 taza de azúcar,
1 taza de agua,
manteca,
100 g de miel,
1 lima

Preparación:

Cortar las bananas en cubos, agregar el jugo de limón y 1 cucharada de azúcar.
Cocinar en una sartén con una cucharada de manteca.
Agregar el chile en polvo y mezclar.
Retirar y dejar entibiar.
Hacer un almíbar medio con el azúcar y el agua.

Armar los pastelitos y freír en abundante aceite hasta dorar.
Secar con papel absorbente, pasar por el almíbar caliente y escurrir.
Calentar la miel junto con el jugo y la ralladura de lima.
Servir los pastelitos con la salsa.

Categorías: Postres y Dulces

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Liliana Peralta

Mi verdadera pasión por la cocina aparece de muy pequeña y ya de más grande se transformó en una obsesión. Ahora cocino por placer y te lo cuento aquí para intentar transmitirte mis conocimientos.

1 comentario

nancy · 2 de noviembre de 2010 a las 4:16 pm

hola me podrias explicar que es chile y si no lo consigo con que lo podia remplazar gracais

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