La cultura y las tradiciones de un pueblo también se reflejan en su cocina. Hoy, la fuente de inspiración es Arabia, con sus platos intensamente sabrosos. Una vez que los prueben, les aseguro que no los van a olvidarIngredientes Base ½ Leer más…
Ingredientes500 g de roast beef 1 cebolla 1 rama de apio 200 g de hongos Portobello frescos 100 g de hongos secos 2 cucharadas de pasas de uva 500 cc de vino tinto 1 cucharada de extracto de carne 500 Leer más…
Ingredientes 1 carré de cerdo sin hueso de 2 kg aprox. 1 taza de aceite de maíz 6 dientes de ajo Cáscara de 1 naranja Granos de pimienta verde Tomillo fresco Sal gruesa Guarnición 1,500 kg de batatas 3 choclos Leer más…
Ingredientes 1 paleta de chancho de 4 kg 2 cebollas 1 cabeza de ajo Romero fresco 1 rama de canela 1 l. de cerveza negra 100 g de azúcar rubio risotto 600 g de arroz carnaroli 2 l de caldo Leer más…
Ingredientes 300 g de queso provolone 200 g de masa philo La parte verde de 2 cebollas de verdeo 5 hojitas de menta fresca Perejil fresco 1 limón 100 g de manteca Sal Pimienta negra o de Jamaica Salsa 2 Leer más…
Este es un plato de la comida Tailandesa Ingredientes: 1/2 litro de leche2 vasos de crema de leche200g de pulpa de coco cortada en láminas1 cebolla picada; 500g de carne de cangrejo enlatada1 escalonia picada1/2 cucharadita de azúcarla corteza rallada Leer más…