Ingredientes Aceite Cantidad necesaria Azúcar 5 cdas. Bizcochos picados Cantidad necesaria Duraznos en almíbar 1/2 Lata Fécula de maíz 40 g Leche 1/2 l Leche 4 cdas. Oporto Cantidad necesaria Rhum 2 cdas. Yemas 2 Unidades Varios Cerezas Cantidad necesaria Leer más…
Ingredientesmondongo 1 kilosal gruesa a gustolaurel 2 hojassal y pimienta a gustogarbanzos 150 gramosporotos blancos 150 gramoscebollas 3 morrón rojo 1morrón verde 1tomates 6aceite 4 cucharadaspimentón 1 cucharadaají molido 1 cucharadita extracto de tomate 1 cucharadacaldo de verdura 2 tazas Leer más…
Protagonista de la mesa diaria, la papa tiene múltiples usos. Entre ellos, el que le dio el chef, como croute de unas supremas rellenas (u otras carnes). Lo importante es seguir la receta paso a paso para eliminar el almidón Leer más…
En las provincias litoraleñas, como misiones o corrientes, desde el desayuno a la cena tienen sabor a chipá. Son pequeños pancitos que se preparan con harina de mandioca, un tubérculo fibroso. Son tan famosos y populares, que los venden en Leer más…
En italia hay varias zonas que se disputan la paternidad de la polenta. Los que más hacen escuchar sus voces son los pobladores del véneto y de la lombardía. Por allí la preparan de varias maneras, una de ellas es Leer más…
Los estofados van largando su aroma mientras se cocinan largas horas a fuego lento. Hoy ennio propone recuperar ese plato que transmite amor por la cocina para agasajar un domingo a la familia y los amigos. la receta lleva marsala Leer más…