Ingredientes 6 huevos½ taza de vinagre de vino blanco1/2 l de agua3 papas200 g de champignones de París1 puerro1 cucharada de extracto de tomatesalpimienta negraaceite de oliva Preparación: En una cacerolita colocar el vinagre y el agua, y calentar hasta que hierva. Bajar el fuego al mínimo y batir en Leer más…
Ingredientes: 1 kg de hongos portobello 100 g de tomates cherry 2 cebollas de verdeo 1 cabeza de ajos 2 cucharadas de pimienta negra en granos 1 taza de aceite de oliva 1 taza de aceite de maíz 2 tazas de vinagre 2 cucharadas de miel Sal Preparación: En una Leer más…
Ingredientes: kg de papas 200 g de queso blanco 100 g de salmón rosado ahumado, en láminas 1 limón Ciboulette fresca 1 cucharada de jengibre fresco rallado ½ taza de harina 2 huevos ½ taza de leche 1 taza de pan rallado Sal Pimienta negra Preparación: Lavar las papas y Leer más…
Ingredientes: 2 papas grandes Relleno 200 g de champignones de París frescos 200 g de gírgolas frescas 1 cebolla de verdeo 1 puerro 2 dientes de ajo Perejil fresco picado 3 cucharadas de queso crema 3 cucharadas de queso rallado 200 g de mix de hojas de distintos tipos Leer más…
Ingredientes: 300 g de arroz carnaroli 2 litros de caldo de verduras 1 taza de vino blanco 1 puerro 1 échalote 1 cebolla de verdeo 1 cucharada de manteca 2 bulbos de hinojo 100 g de queso duro de cabra 50 g de manteca Tomillo fresco Sal Pimienta negra Aceite Leer más…
Ingredientes: 2 atados de espinaca 1 atado de achicoria 1 cebolla picada 1 cabeza de ajo 2 cucharadas de manteca 3 cucharadas de harina leudante ½ litro de leche 1 taza de queso rallado 50 g de nueces peladas 1 cucharada de polvo de hornear Aceite de oliva Sal Pimienta Leer más…