Las galletitas caseras son algo inusual en éstos tiempos, pero luego de prepararlas resulta difícil volver a las galletas industriales. Esta es una receta de galletitas “cookies” al estilo norteamericano, pero con algunas frutas en reemplazo del chocolate. Que las disfruten.
Ingredientes: 1 taza y media de harina 1/3 taza de cacao en polvo media taza de azúcar 250 grs de mantequilla 200 grs de chocolate negro en trozos 1 cda de manteca para el chocolate 4 huevos 1 cucharada de café instantáneo Preparación: La manteca deberá estar pomada. Batir la Leer más…
El pan dulce, esa típica tradición de las fiestas en su versión Italiana: El Panettone
Llega la Navidad, los invitamos a preparar estas exquisitas galletitas navideñas, son bicolor y con un copito de chocolate. Lo importante par estas fiestas es que podamos disfrutar de una rica comida casera.
LLega la navidad y ¿por qué no preparar algo diferente a lo habitual? ésta vez les traemos una receta de Donato de Santis: Cartellate y Pitta impigghiata. Una delicia.
El coulant de chocolate, chocolatísimo o soufflé de chocolate es un postre muy popular que actualmente se conoce gracias a muchos restaurantes, especialmente italianos. Aunque a primera vista parece complicado, en realidad es una receta sencilla y muy práctica ya que se puede hacer con bastante antelación y hornear en el momento de consumirlo.