IngredientesSalsa Ajo 2 dientesCaldo media taza Cebolla picada 1Laurel 1 hojaManteca 60 GPimenton 1 cucharadita Romero Sal a gustoSalsa de soja 1 cucharadaSalsa Kechup 2 cucharadasVino Balanco ½ taza PechugasAceite 4 cucharadas Crema de leche ½ pote Harina 1 cdaPechugas de pollo 2 unidades Sal cantidad necesaria Arroz con hongos Leer más…
Ingredientes harina 250 g manteca 30 g huevo 1 sal 1/2 cdita. agua tibia Cantidad necesaria Preparación: Masa Forme una corona con la harina y el centro disponga el huevo, la manteca derretida y la sal.Agregue agua tibia poco a poco mezclando del centro hacia los bordes hasta unir los Leer más…
Protagonista de la mesa diaria, la papa tiene múltiples usos. Entre ellos, el que le dio el chef, como croute de unas supremas rellenas (u otras carnes). Lo importante es seguir la receta paso a paso para eliminar el almidón y así lograr una capita de puré crocante y deliciosa.IngredientesSupremas Leer más…
Ingredientes Aceite 3 a 4 cdas.Azúcar 1/2 cdita.Caldo 1/2 TazaCebollas 2 UnidadesCerveza 1/2 TazaChampignones 200 gCrema de leche 3 cdas.Harina 1 y 1/2 cdas.Kümmel 1/4 cdita.Pollo 1Puré de tomate 1/2 TazaSal y Pimienta A gusto Arroz con azafrán Aceite 3 cdas.Arroz 1 Taza Azafrán 1 Dedal Caldo 2 Tazas Cebolla Leer más…