Malfatti de espinaca (para dos personas con mucho hambre) Ingredientes: 500 grs de espinaca (congelada, obvio)250 grs de ricotta4 o 5 nueces picadasnuez moscadasalpimientaqueso rayado1 huevoharina Preparación: Descongelar las espinacas en microondas por 8 minutos (aprox), y mezclarlas bien con la ricotta, agregar las nueces picadas, el queso rayado,condimentar con Leer más…
Ingredientes 300 Grs de Puerros 1 Cebolla 1 tapa de masa de Tarta 1 caldito de verduras deshidratado (o una taza de caldo casero de verduras) 1 Huevo Queso Parmesano Sal Pimienta negra Aceite de Maiz Preparación: Cortar la cebolla en cubitos pequeños y rehogarlos en un sarten Leer más…
El tiramisú es un postre frío que se compone por varias capas. No existe una receta específica para elaborarlo, sino variantes a partir de determinados ingredientes básicos. El tiramisú se compone siempre de una masa humedecida en café, sobre la que se superpone una crema, cuya base son los huevos batidos con azúcar y sobre su superficie se espolvorea con cacao en polvo. Aquí presentamos su receta original.
Ingredientes Masa Harina 400 grs. Sal 1 cucharadita Manteca 200 grs. Agua fría cantidad necesaria Relleno Nueces 150 grs. Bizcochos molidos 50 grs. Azúcar 3 cucharadas Dátiles 100 grs. Crema de leche cantidad necesaria Glacé Azúcar impalpable 2 cucharadas Jugo de limón cantidad necesaria Preparación: Mezclar la harina con la sal y Leer más…
Ingredientes Masa Azúcar 125 g Harina 250 g Huevos 3 Unidades Limón 1 Manteca blanda 150 g Polvo de hornear 1 cdita. Sal Una pizca Relleno Azúcar 100 g Harina 100 g Huevos 2 Unidades Jugo de limón 1 cda. Manteca 100 g Manzanas coloradas 2 Unidades Varios Azúcar 2 Leer más…
Tarta de manzana. Masa fregada (8 a 12 porciones) Ingredientes Masa harina 200 grs.Manteca 100 grs.Sal ½ cucharaditaAgua fria cantidad necesaria Relleno Manzanas 3 grandes/ 4 medianasAzúcar cantidad necesariabatido para relleno:Crema 4 cucharadasAzúcar 3 cucharadasHuevos 3 Preparación: Masa Mezclar sobre la mesa los 200 grs. De harina con los 100 Leer más…