Risotto crocante
Ingredientes 400 g de arroz carnaroli1 cebolla½ pimiento colorado1 diente de ajo2 cucharadas de manteca½ cucharada de queso crema½ taza de queso parmesano rallado100 g de gírgolas frescas1 pechuga de pollo2 bulbos de hinojo cortados en cuartossalpimienta negraaceite de oliva Preparación: Hornear los hinojos a temperatura baja, con 2 cucharadas de Leer más…