Esta es una trata del estilo abierto, o sea sin la tapa superior
Ingredientes
1 Lata de Sardinas
1 Lata de Sardinas
2 Cebollas
1 tapa de masa de Tarta
3 Huevos
Queso Parmesano
Sal
Pimienta negra
Aceite de Maiz
Preparación:
Cortar la cebolla en cubitos pequeños y rehogarlos a fuego lento en un sarten con aceite de maiz, salpimentar. Hervir los huevos durante 8 minutos.
Colocar la preparación en un recipiente y agregarle un huevo y el queso parmesano. Mezclar bien.
Sobre una fuente de horno previamente enmantecada, colocar la masa de tarta y pincharla con un tenedor para evitar que se infle, colocar un poco de queso parmesano rallado y los huevos duros picaditos, luego la cebolla rehogada e ir intercalando un poco de queso parmesano. Finalizar con las sardinas previamente desespinadas y otro poquito de queso parmesano rallado.
Llevar al horno precalentado, durante 15 minutos.
