Cuadraditos de chocolate

Azúcar 250 g

Cacao amargo 2 cdas.

Esencia de vainilla 1 cdita.

Harina 300 g

Huevos 3 Unidades

Leche 1 Taza

Manteca blanda 200 g

Polvo de hornear 2 cditas.

Azúcar impalpable 4 cdas.

Cacao 2 cda.

Café Cantidad necesaria

Coco rallado Cantidad necesaria

Preparación:

Coloque en un bowl la manteca junto con el azúcar y bata.
Incorpore de a poco los huevos y siga batiendo.
En un bowl mezcle el cacao, el polvo de hornear y el harina.
Incorpore luego a la mezcla anterior.
Añada la esencia de vainilla y la leche.
Integre los ingredientes con movimientos envolventes.
Vierta la preparación en un molde para horno enmantecado.
Lleve a horno y cocine durante 30 minutos.

Glacé

Coloque en un bowl el azúcar impalpable y el cacao.
Mezcle y añada de a poco el café hasta formar una consistencia fácil de untar.

Presentación

Cubra la torta con el glace caliente y decore con coco rallado.
Corte en cuadraditos y coloque en una fuente.